奇闻:盐过量比糖过量死亡人数多达10倍

时间: 2013-06-18 16:45 来源: 求医网编辑:

美国哈佛大学研究人员近日发表最新研究报告估计，全球每年有230万人因为吃盐过量而死亡，这个数据是含糖饮料导致死亡人数的10倍多。

　　吃得过甜会导致死亡，吃得过咸也会导致死亡，这都不是什么新鲜事了，据最新的一项研究表明，这个世界上“咸死”的比“甜死”的要多得多。

　　美国哈佛大学研究人员近日发表最新研究报告估计，全球每年有230万人因为吃盐过量而死亡，这个数据是含糖饮料导致死亡人数的10倍多。

　　哈佛大学科学家对有关成年人钠摄入量的247项调查结果进行了年龄、性别、地区和国别等的深入分析。结果发现，食盐过量导致的死亡病例中，69岁之前死亡者为100万人，占死亡总数的40%，男女分别占60%和40%，中低收入国家占84%。

　　该研究负责人、哈佛大学公共卫生学院医学与流行病学副教授戴瑞希·莫泽法里恩博士表示，减少食盐总体摄入量等措施，有助于挽救数百万人的生命。过量摄入食盐对健康形成的负担比含糖饮料更大。其原因在于，含糖饮料是可以避免的一类食物，而食盐则在食物中无处不在，很难避免。

　　食盐过多的危害：

　　1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。

　　2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。

　　3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。

　　4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力;同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

　　5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。

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