据媒体报道，才刚读大学的王某(化名)在一次体检中被查出有肠癌，无独有偶，38岁的齐先生因肠梗阻被送到医院检查，医生经过肠镜检查发现，患者肠道有大的恶性肿瘤。“现在45岁以下年轻胃肠肿瘤患者比例比5年前增加了10%。”专家表示，排除遗传因素外，肉食过量的不良饮食习惯已经成了肠道恶性肿瘤的重要诱因。

　　冬季更不能无肉不欢

　　烤牛排、熏肉、烤羊腿、火锅涮肉……对高脂肪、高蛋白、高热量的肉食来者不拒，正是肠癌发生的幕后推手。

　　长久以来，中国人形成了以植物性食物为主、动物性食物为辅的饮食结构和饮食文化，我们的肠胃并不习惯高脂肪。

　　肉食与肠癌攀上关系，主要是因为摄取蔬菜、水果中的膳食纤维量相对较少，而膳食纤维有增强肠蠕动的作用，有助于消化和分解脂肪，肠道中若缺少膳食纤维的帮助，就容易发生便秘，便秘会延长毒素在肠道内的滞留时间，对肠道的伤害就表现出来。此外，有研究显示，食用红肉的人其细胞内亚硝酸盐的水平升高，而亚硝酸盐能够附着于DNA上，使之更易发生变异，从而增加癌症发生率。

　　需要特别注意的是，其实，冬季人体新陈代谢变慢，运动量减少，如果大量进补肉食会加重胃肠负担，埋下健康隐患。

　　高危人群一年要做一次肠镜

　　相关数据显示，肠癌可谓目前最为常见的恶性肿瘤，在全球的发病率不分性别均位列第三，在我国所有的肿瘤发病率中排名第5位，而且其上升趋势明显，升速约为每年4.2%，远超2%的国际水平，几乎每5分钟就有一人死于大肠癌。更值得注意的是，我国大肠癌患者的发病年龄比欧美提前约十年，青年患者更为多见。

　　事实上，对于医生来说，大肠癌患者的生存率直接与诊断时疾病的严重程度有关，“如果肠癌早期发现时没有转移，手术可以让患者达到临床治愈，手术后五年生存率能达到99%以上，也就是说，患者在手术后的寿命几乎不会受太大的影响。”遗憾的是很多人错过了这个机会。

　　在这里要提醒大家的是，如果发现排便规律改变，比如，大便突然变稀或变得非常干燥，或者腹泻与便秘交替出现，包括排便次数出现变化以及发生原因不明的便血时，都要立即就医。当然，对于肠癌而言，由于发病部位不同，有的人患病初期也会表现为腹痛、贫血等情况，看到这些与平常有异的身体改变，都应有所警觉。

　　除了自己日常观察外，更要明确了解是否患有大肠癌的方式是医学检查，特别需要注意的是，家族中有大肠癌发病史的患者，属于肠癌高危人群，这类人群超过45岁就应该每年进行一次肠镜检查。