随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，如何吃的营养，吃的健康成为人们普遍关注的话题，日前由黑龙江省政府食物与营养咨询指导委员会组织，省卫生厅、教育厅、粮食局、盐务局、药监局等部门参与，历时一年完成的《全省首次居民膳食营养与健康状况综合性调查》公布。

　　调查显示，该省居民超重肥胖和血脂异常的人群比重高于全国平均水平。

　　调查结果表明，2002年~2011年，该省城乡居民食品消费支出分别增长174%和169%，扣除物价因素后仍有较大幅度增长。食物消费结构中，动物性食物摄入量上升。2010年调查人群营养不良率和贫血患病率，好于2009年全国调查水平。城乡低收入人群营养不良发病率较高，分别为平均水平的2.1倍和1.3倍;而高收入人群营养则明显过剩，其中，中年群体超重肥胖率高达69.6%。

　　调查发现，在食物摄入方面，该省居民普遍存在“六低两高”的现象，蔬菜、水果摄入量分别低于《中国居民膳食营养指南》推荐标准下限的10.1%和87.6%，乳及乳制品摄入量仅达推荐标准的5%，豆类及豆制品、坚果摄入量仅达推荐标准下限的39%，粗粮摄入比重不到推荐标准下限的50%，鱼虾摄入量比推荐标准下限低37%，大部分维生素、矿物质摄入量只达推荐标准的50%左右;而食盐摄入量为推荐标准的2倍~3倍，油脂摄入量超过推荐限量的14%。在生活方式方面，只有12.2%的人经常锻炼身体，15岁及以上人群年体检率只有30.3%，15岁及以上男性居民的吸烟率高达48.4%。在接受调查的人群中，因膳食结构和生活方式不合理，直接导致1/2以上的人超重肥胖(18岁及以上调查居民超重肥胖率为58.7%)，近1/3的人患高血压，近1/3的人血脂异常，糖尿病患病率和血糖调节受损人群数量较高。

　　目前，黑龙江省政府正在制订相关方案，计划在全省范围内开展健康生活引领行动。此次调查采取多阶段整群定点随机抽样调查与综合统计调查相结合的方式，调查结果以整群定点随机抽样调查数据为主。

　　目前，面对肥胖人群的日益增多，专家提醒广大市民，一定要养成健康、合理的饮食习惯，而且要多加运动，以减少各种疾病的“来袭”。