每到冬至，北方地区有吃饺子的习惯，南方有吃汤圆的习俗。在寒冷天，吃一碗热气腾腾的汤圆或饺子，带来的是温暖、滋润和满足。但中医提醒，汤圆饺子再好吃也不能贪食，饭吃八分饱的原则不能忘。特别对于慢性胃炎患者更需小心。

　　多食汤圆易出现消化不良

　　最近，医院消化科的看病患者增多，其中不少是因为汤圆吃多了出现胃部不适。医生解释，汤圆适合在冬天养生食用，且好处多。糯米味甘性温，吃后全身发热，起到御寒、滋补的作用，但不宜多吃。汤圆口味大都以甜为主，表皮是糯米，内含芝麻、花生等大量饱和脂肪，对于胃不好、消化吸收能力差的人来说，易增加肠胃负担，促使胃酸分泌增多，引起消化不良，尤其是中老年人。他们的生理机能逐渐衰退，肝胆功能和胰腺功能下降，使得食物消化不彻底，从而出现化学性消化不良。

　　不少人意识到一次吃太多汤圆不好，就把吃剩的汤圆放一边，等肚子饿了继续吃。这又是一个错误的陷阱。汤圆放冷后再食用，黏性和韧性上升。特别是经过捶打的糯米质地紧密，在胃里怎么“揉搓”都难以变成细碎状态，增加消化难度。因此，对于肠胃消化功能不好或有胃溃疡患者来说，汤圆要热吃，细嚼慢咽。一次进食量不宜过多，更不宜餐餐连续进食。

　　除了汤圆，饺子对于胃肠道功能较弱者来说，吃多了也会增加胃肠道的负担。而且吃饺子时会蘸食辣椒、姜、蒜、醋等刺激性食物，易刺激胃黏膜。

　　用温和药物改善胃部不适

　　胃黏膜受损不是小事。不但难以恢复如初，随之而来的还有一系列胃部不适症状，如上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。保护胃黏膜免受伤害，除了要减少对其刺激外，还需修复和保护相对脆弱的胃黏膜。如何修复?南瓜、甘蓝、枣、螺旋藻等对胃有极好的食疗作用，且对胃黏膜有修复作用。用温和的药物帮助保护胃黏膜，从而改善胃部不适也是医生经常指导病人的方法之一，比如使用中成药摩罗丹。摩罗丹由百合、茯苓、玄参、乌药、泽泻、麦冬、当归、白术、茵陈、白芍、石斛、九节菖蒲、川芎、三七、地榆、延胡索、蒲黄、鸡内金18味道地药材组成，采用先进工艺加工而成，严苛品质。18味中药以“君臣佐使”的配伍原则合理组配，药性温和，具有健脾消胀、和胃降逆、通络定痛的作用;适用于多种胃部不适症状，如胃痛、上腹胃脘部饱胀、嗳气、烧心、早饱、反酸等等，还可有效应对反复发作的老胃病、修护受损胃黏膜，从多方面综合调理胃部，有效改善胃部不适症状，全面提升胃健康。

　　胃不好怎么吃汤圆

　　胃病的治疗与养护是一个漫长的过程，需要的是坚持。除了服用摩罗丹修复胃黏膜，对于胃病患者而言，自我调理也相当重要。想吃汤圆没问题，不能多食并不等于不食，把握一个度即可。

　　汤圆热量、糖分较高，3-4只汤圆的热量相当于一碗米饭，所以不要因贪吃而伤了胃，撑了肚。医生提醒，胃溃疡患者吃太甜食物易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，甜味汤圆不宜多吃，浅尝即止就好。如果是无馅小汤圆，可在汤中配红枣、枸杞、桂圆调味。

　　煮、蒸、油炸汤圆各有风味，但煮汤圆是最经典的吃法。糯米在煮的过程中糊化，使汤圆汤中的淀粉含量增加，吃完汤圆喝些原汤，能促进消化吸收。蒸汤圆虽然也好吃，但没有汤，会增加胃的消化负担。油炸汤圆更不可取，因为汤圆本身用油和面制成，油炸后含油量超标，更不利于人体的消化和吸收。