全球营养报告组织发布的2016年报告指出,肥胖及饥荒同时令全球营养不良现象加剧。全球44%国家的营养不良及肥胖数字都“十分严重”。
全球营养报告组织发布的2016年报告指出,肥胖及饥荒同时令全球营养不良现象加剧。全球44%国家的营养不良及肥胖数字都“十分严重”。
全球营养报告组织在129个国家展开研究,发现全球三个人当中,就有一个营养不良。研究专家指出,营养不良现已变成一种“新常态”。
报告的作者指出,全球肥胖现象越来越严重,这是对全球的“惊人挑战”,每个地区、每个国家都有此现象。
报告指出,有数以亿计的人因为肥胖问题而营养不良。他们血液内的糖份、盐份及胆固醇含量都太高。
研究的联合领导人说,报告重新定义了营养不良。“营养不良就是营养欠佳——任何人没有摄取足够营养就是营养不良。”她还说:“营养不良的后果可以是人变得太瘦,或生长速度缓慢……也可以过重,或者血糖过高导致的糖尿病。”
报告显示,在减低体重不足儿童的数字方面,不少国家进度良好。不过,很少国家在处理肥胖及相关疾病方面取得成绩。五岁以下的儿童中,过重的与过轻者的数目近乎一样。
另一名领导研究的学者说:“我们身处的世界里,营养不良现已成为常见现象……这样的世界是完全不能接受的。”
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