“吃”与结直肠癌关系最亲密

时间: 2015-09-30 16:44 来源: 长沙晚报编辑: 娜娜

据统计，我国结直肠癌的发生率和病死率分别位于恶性肿瘤的第3位和第5位，且有明显增长之势。无论是遗传性结直肠癌(约5%)，还是散发性结直肠癌，饮食因素均是影响其发生的重要原因。

　　据统计，我国结直肠癌的发生率和病死率分别位于恶性肿瘤的第3位和第5位，且有明显增长之势。无论是遗传性结直肠癌(约5%)，还是散发性结直肠癌，饮食因素均是影响其发生的重要原因。如何远离结直肠癌呢?

　　首先，戒烟控酒。研究发现，长期吸烟者(大于15年)、过量饮酒者，结直肠癌的患病风险明显增加。

　　其次，体育锻炼。肥胖是结直肠癌发生的高危因素，而体育锻炼则可控制体重;体育锻炼还可使肠道蠕动活跃，有利于缩短粪便通过肠道的时间，减少肠黏膜和粪便中致癌物质的接触时间。

　　第三，饮食调节。红肉(如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳动物的肉)及其制品在结直肠癌发病中的作用已被确认。每增加100g/天的红肉摄入，将增多29%的结直肠癌发生风险，而每增加50g/天的肉制品摄入，将提升21%的患病概率，男性尤其显著。

　　因此，医生建议，每周红肉的食用量不应超过 500g，同时避免食用腌制及熏制的肉类。高纤维食物有预防结直肠癌作用，每天食用10g膳食纤维，将降低10%的结直肠癌发生率。此外，低脂牛奶、奶酪或酸奶，增加钙的吸收，也对预防结直肠癌有着积极的作用。

　　还应注意结直肠癌的高危人群，如50岁以上、家族性多发性肠息肉患者、慢性腹泻或慢性便秘患者、溃疡性结肠炎患者、慢性血吸虫病患者及有结直肠癌家族史的人，建议到正规医院定期检查。

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