6省景区餐饮服务将被严格督查

时间: 2012-09-14 11:10 来源: 求医网编辑:

6省的旅游景区餐饮服务食品安全治理工作进行督查。最近爆发的食品安全问题越来越多，不同的形式和种类，让人应接不暇。

　　国家食品药品监督管理局表示，9月中下旬，食品药品监督管理局局将联合国家旅游局，对辽宁、江苏、浙江、海南、四川、贵州6省的旅游景区餐饮服务食品安全治理工作进行督查。最近爆发的食品安全问题越来越多，不同的形式和种类，让人应接不暇。

　　食品药品监督管理局局将联合国家旅游局下发了《关于开展2012年旅游景区餐饮服务食品安全治理工作督查的通知》，明确将重点检查景区餐饮服务单位是否严格执行人员健康管理要求。督查组将在每省至少抽查两个旅游景点，每个旅游景点至少现场抽查3家不同规模的餐饮单位。

　　一定要严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度，选择使用存在安全隐患的野菜、野果、野蕈和非食品原料，在采购和使用时严禁使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物。制品和超过保质期的食品也同样严禁给顾客食用，按照规范使用食品添加剂，在采购和使用禁止亚硝酸盐。

　　督查中无证餐饮单位进驻景区将重点检查，一切要达到食品安全卫生的标准，做为营利的单位同时也要以顾客的健康为第一。

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