塑化剂原本只是一个陌生的化学名词，当时近期在台湾饮料、酒鬼酒等风波影响下，而备受关注。在浙江11个城市采样到的24批儿童使用的口服液保健品，其中8批被检出塑化剂，一批超限近3倍之多。塑化剂危害取决于人们的日常摄入量和摄入时间长短。让食品去“塑化”是当务之急，厂家应尽可能选择更为安全的包装材料，监管部门实现源头到终端的监管。

　　200份食品4成塑化剂超限

　　杭州市疾控中心的报告显示，当地200份食品检测中就存在两种不同的塑化剂，一种87份样品超限，另一种16份食品超限，共占样品比例逾4成。这份发布于《中国卫生检验杂志》上的相关数据也引起业内人士的密切关注。

　　塑化剂即邻苯二甲酸酯类物质，虽严禁添加到食品中，但允许使用在食品等包装容器中，这很容易导致迁移，我国卫生部门对3种塑化剂的最大迁移量进行了明确规定。

　　检测结果显示，塑化剂在油脂类产品中比非油脂类产品中更容易溶出，且在食品中的污染较普遍，不止来源于包装材料，在食品的生产、运输以及保存过程中都有迁移。如生煎包、油条等一些油煎类早餐，放在塑料袋后受高温和油脂影响，都会出现塑化剂迁移而超限。有的塑料袋本身质量差，甚至用的是回收塑料，特别容易出现这一问题。

　　塑化剂的危害引起了研究机构和环保组织的担心，研究指出，超量接触可能对环境、人类生殖系统和激素功能都造成影响。2011年，台湾曝出饮料人为添加，数百种产品“沦陷”;2012年，白酒塑化剂检出超标，对人体健康危害几何、消费者知情权如何保障也成为质疑焦点。

　　堵住了人为添加的可能，迁移的危害也不可小觑。全球每年塑化剂用量高达820万吨以上，其中大量用于包装，但包装材料引起塑化剂迁移，最终污染食品、药品、食用香精等的现象并不少见。

　　化妆品、玩具、药品涉“塑”?

　　据了解，我国已将5种塑化剂列入了化妆品的“黑名单”，也对食品中迁移量做出规定，但只要和塑料有长时间接触，塑化剂的身影就很难避免。公开数据显示，包括指甲油、饮用水、保健食品、儿童玩具中，检出禁用成分、或塑化剂超限的现象并不少见。

　　而浙江省食品药品检验研究院的一项调查显示，研究者在浙江省11个地市的药店采样了24批儿童使用的口服液保健品，8批检出塑化剂，一批超限近3倍;中山大学药学院有关研究指出，灵芝孢子油、五味子油、葡萄籽油等塑料瓶装的中药油脂都有超限……

　　完善制度，告别舌尖上的“塑化剂”

　　现在到底有多少日用品中可能含有塑化剂?是否到了危害健康的临界点?在被曝光两年之后，今年6月国家卫计委关于白酒塑化剂的风险评估结果出来，认为对饮酒者的健康风险处于“可接受水平”。

　　塑化剂对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短，但‘内情’不能总是秘而不宣或‘姗姗来迟’。无论是监管部门、研究机构还是行业协会，都必须保障消费者的知情权。

　　与欧美相比，我国对塑化剂标准、范围的研究还比较滞后。美国2009年实施“邻苯二甲酸酯行动计划”，对8种毒性明显的塑化剂加强管控;且对玩具、儿童用品、可食用产品甚至工作环境中的塑化剂含量都有明确限制。塑化剂的监管需尽快建立标准、迎头赶上，告别舌尖上的“塑化剂”。