国内农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,在假日后的一段时间里要让胃肠和肝肾好好休息。多喝点清爽杂粮粥,多吃炖煮焯拌的青菜萝卜
有媒体报道,32岁的罗某由于在放假期间胡吃海塞,引发急性胰腺炎,经抢救无效死亡。这样的例子并不少见,假日当中,呼朋唤友、胡吃海塞在所难免。
国内农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,在假日后的一段时间里要让胃肠和肝肾好好休息。多喝点清爽杂粮粥,多吃炖煮焯拌的青菜萝卜,做菜少放盐,不吃鱼肉海鲜,每餐半量。若担心两餐之间会饥饿,可以喝一小杯酸奶,吃少量水果。由于消化道细胞的更新只需三四天时间,胃肠功能会很快地恢复活力。此后,保持每天1-2两鱼肉和1斤蔬菜的正常比例,优先吃清爽少油的菜肴,就没有问题了。
每逢佳节胖三斤。专家表示,对于要减肥的人而言,首先要清淡饮食,主食减半,鱼肉每天只吃一餐,水果控制在每天半斤,想吃甜食只能两餐之间喝小杯酸奶。节后一个月尽量少聚餐,早晚餐喝燕麦粥和杂粮粥,多烹调清爽的蔬菜。戒掉各种零食,坚果水果干都放在早上吃,而不要晚上吃。
同时,迈开腿也非常重要。只要天气好,保证每天快走40分钟以上。
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