首页 > 新闻 > 食品安全 > 埃博拉病毒蔓延食用动物制品需彻底煮熟

埃博拉病毒蔓延食用动物制品需彻底煮熟

时间: 2014-08-05 15:07 来源: 京华时报编辑:

关于埃博拉病毒的消息，近日得到了广泛关注。疫情在西非呈现蔓延趋势，其病死率高达90%。埃博拉到底是一种什么样的病毒?

摘要:

　　关于埃博拉病毒的消息，近日得到了广泛关注。疫情在西非呈现蔓延趋势，其病死率高达90%。埃博拉到底是一种什么样的病毒?

　　北京友谊医院热带病研究所副主任医师邹洋介绍，埃博拉病毒潜伏期为2~21天。从现有信息来看，潜伏期的病人没有传染性，一旦发病，病人体内的毒素便会分泌出来，但问题在于发病早期，很多人无法确诊，加大了传播风险。而国内疾控中心专家也表示，感染埃博拉病毒是一种严重且往往致命的疾病，该病可侵犯人类和其它灵长目动物。

　　感染埃博拉病毒者的早期症状主要是起病急，有发烧、恶心、呕吐、肌肉酸痛、极度虚弱等典型症状，其病情变化急剧，会造成多个脏器的损伤，最终导致死亡。来自世卫组织的信息还显示，患有此病的男性在病情康复7周后，仍可能通过精液将该病传给性伴。

　　世卫组织提醒，在受疫情影响的雨林地区，减少与高危感染动物(果蝠、猴子或猿)的接触。食用动物产品(血液和肉)前要彻底煮熟。此外，如果游客从西非疫区返回3周之内出现高烧、虚弱、呕吐、肌肉疼痛等症状，应立即向医疗部门寻求帮助并报告他们的旅行细节。