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熬夜看球如何平衡膳食宜食用棕榈油等清淡油

时间: 2014-07-08 17:25 来源: 京华时报编辑:

熬夜看球。凌晨零点、3:00、4:00……由于本届世界杯在遥远的南半球，令大多数球赛和国内球迷们的生物钟产生很大的“时差”。

摘要:

　　世界杯已经接近尾声，精彩的赛事让球迷忘了时间，熬夜看球。凌晨零点、3:00、4:00……由于本届世界杯在遥远的南半球，令大多数球赛和国内球迷们的生物钟产生很大的“时差”。

　　“有人说看球是个体力活，其实是有道理的。健康专家在接受采访时表示，一方面要尽可能补眠，不要让身体长期处于“缺觉”状态，另一方面，平衡的膳食也相当重要。

　　日常摄入的食用油也非常关键。“身体在休息不足的状态下，如果摄入的食物中含有过多油，尤其是含胆固醇的油脂，很可能会导致心脏、肠胃等身体部位的不适，”因此，专家建议，“摄入食物尤其是食用油方面要尽量清淡，比如，棕榈油、橄榄油、茶籽油等，都是清淡类食用油的代表。相对于其他食用油，大部分消费者对棕榈油的认识可能比较少。”

　　棕榈油是以油棕树的果实——油棕果为原料压制而成，由于其天然植物特性，该食用油完全不含胆固醇，而且富含均衡的饱和与不饱和脂肪酸。相关研究表明，棕榈油如橄榄油不会增加血液中的胆固醇含量，对于有特殊饮食需求的人群，食用起来更加安全。

　　此外，棕榈油含有非常丰富的维生素E。在此前的相关文章中，我们曾提及过维生素E是抗氧化的“主力军”，而棕榈油里的维生素E生育三烯酚的抗氧化功能更是所有维E中之冠。