事发后,公司领导也已分赴医院了解情况,食品药品监督和卫生等相关部门已对该公司食堂的饭菜封存取样、送检,具体原因正在进一步调查之中。
夏天谨防食物中毒
近期随着气温的逐渐升高,食品容易受到微生物的污染,各类食物中毒事故容易发生,消费者首先要选择新鲜和安全的食品,要到正规商家购买食品,保留购物凭证。
在食用前,若用清水清洗,可以将其浸泡20至30分钟,或用专用的洗涤剂清洗,按照洗涤剂的产品说明书使用即可。另外,也可用淘米水清洗蔬菜,这样可以有效清除残留农药。
夏天到餐馆就餐,点菜时尽量多点热菜,吃剩的蔬菜也不宜打包。如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会,要选择有足够接待能力的饭店,因为需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出,如果食物保存不当,极易变质,容易食物中毒。
夏天,即使不过夜的饭菜,一定要及时冷藏,不可在常温下保存。日常做饭,尽量本着吃多少做多少的原则,尽量不剩饭菜,尤其是在高温高湿的夏季,食物特别容易变坏。
未吃完的剩饭菜一定要在冰箱里冷藏保存,而且最好用保鲜膜包好,以防食物在冰箱内交叉污染。因为饭菜中含有一些可以耐低温的致病菌,往往被人忽略。
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