3日，记者从山东省公安厅召开的全省公安机关打击食品违法犯罪新闻发布会上获悉，近一年来，全省公安机关共侦办食品刑事案件1640起，抓获犯罪嫌疑人2116名，打掉黑窝点530个、团伙320个，涉案价值2.87亿元。

　　山东省公安厅副厅长李祝群介绍，去年6月以来，全省公安机重拳出击、持续发力、深挖源头，全面参与“守护舌尖安全”整治行动，依法严厉打击食品违法犯罪，根据重点领域、重点种类、重点时段，组织开展了多轮次专项集中打击行动，破获了一大批食品违法犯罪案件，助推了“食安山东”建设，保障了群众身心健康和生命安全。

　　针对年末部分类型食品问题多发、高发和产业地域分布特点，省公安厅去年11月组织开展了为期50天的深化“利剑”行动，对羊肉卷等5种重点类型食品犯罪进行专项打击，侦破刑事案件86起。去年7月以来，针对网络销售问题保健食品日益增多的情况，省公安厅连续组织开展了“鲁剑”Ⅰ号、∏号行动，侦破刑事案件20起，目前正在组织开展“鲁剑”Ⅲ号行动。

　　同时，省公安厅还会同省食药监局开展了保健食品、配制酒、玛咖制品专项整治行动，配合省食安办开展了元旦、春节期间食品安全整治行动，会同省畜牧局、省食药监局开展了打击畜产品违法犯罪“百日行动”，取得了良好效果。针对不法分子使用工业盐和饲料盐冒充食盐、制售假冒品牌食盐、使用工业盐加工食品等问题，省公安厅组织重点市公安机关开展了多次打击行动，并会同省发改委、盐务局等部门开展了两次专项整治行动，共侦破涉盐刑事案件333起，现场查扣工业盐、私盐600余吨。

　　下一步，山东省公安机关将以“零容忍”态度，重典治乱、重拳出击，以实际行动和打击战果，坚决捍卫“舌尖安全”。