左旋肉碱，曾被不少商家宣传为减肥神药，并被不少爱美女士奉为“苗条身材之必须”。且不论左旋肉碱的减肥效果到底如何，如果这个东西被发现添加到婴儿奶粉中，估计好多新妈妈会产生很多疑问——婴儿奶粉中为什么添加左旋肉碱?如果真的添加，允许吗?宝宝吃了会不会有问题?

　　杭州朱女士就为了找到这些问题的答案，打遍了很多部门的电话。

　　婴儿奶粉中含减肥药成分

　　这奶粉还能吃吗

　　朱女士住杭州塘栖，最近几天她几乎都在忙着做一件事情——不停地给有关部门打电话，工商局、卫生局、质监局、疾控中心。她只想弄明白一件事情，婴儿奶粉中能不能添加左旋肉碱。

　　“8月22日晚上，我第一次让老公给宝宝冲泡奶粉，没想到他发现了一个‘秘密’。”朱女士是个典型的家庭主妇，女儿出生后的一年多时间内，她一直在家带孩子。“老公工作忙，老出差，很少有时间帮我照看宝宝。”朱女士说，当天冲奶粉时，丈夫发现奶粉的“配料表”中含有一种成分叫“左旋肉碱”。

　　“你以前经常吃的减肥药不也叫左旋肉碱吗?它怎么也添加到了宝宝的奶粉里?”丈夫拿着奶粉罐把相关内容指给朱女士看。“减肥药添加到了宝宝的奶粉里，为什么?难道每个宝宝都需要减肥吗?”

　　他们没敢再继续用奶粉，并转而向有关部门咨询求助。但一圈电话下来，他们却更加疑惑。

　　“我们问过奶粉产家，也问过工商、卫生、质监等部门，甚至还咨询过疾控中心，但大家的说法并不一致。”朱女士说奶粉厂家称添加左旋肉碱是必须的，对婴儿有好处，但并不能提供确实可信的证据;有关部门的说法也有不同解释：有些部门说对奶粉中添加左旋肉碱情况不知情，有些部门说可以适当添加。

　　“我家宝宝吃这牌子奶粉一年多了，有灌装也有袋装的。”朱女士说，按照宝宝平均4天吃掉一袋奶粉来计算，14个月大的女儿至少已经吃掉了100袋奶粉。 “我看过了，两段奶粉的左旋肉碱添加量是13毫克/百克，那么这100袋奶粉中该有多少左旋肉碱?宝宝吃了大量的这种添加物，会不会对身体不好啊。”

　　多个品牌的婴儿奶粉

　　都含有左旋肉碱

　　朱女士买到的奶粉中添加了左旋肉碱，这种添加行为是不是个例?记者进行了调查。

　　8月24日，沃尔玛杭州黄龙体育中心店。两个货架上陈列着十多个品牌的奶粉。

　　“添加左旋肉碱，很正常啊，婴幼儿奶粉中添加该类物质是为了防止婴儿因营养过剩而导致虚胖。”超市工作人员说，尽管她并不是营养方面的专家，但她相信添加左旋肉碱一定是合乎规范和相关标准的。“几个添加左旋肉碱的奶粉都是大品牌，这些品牌总不至于会乱加东西的。”

　　的确，记者也发现，添加左旋肉碱的奶粉有多个品牌。一个比较明显的规律：其添加量和婴幼儿的年龄直接相关——大部分奶粉的左旋肉碱添加量随婴幼儿年龄增大而减少。当然，也不是所有的奶粉都添加了类似物质，某品牌的婴幼儿奶粉以及所有的中老年奶粉就没有添加左旋肉碱。

　　8月26日，记者在乐购建国北路店见到的情况和沃尔玛的几乎一致：添加左旋肉碱的都是婴幼儿奶粉，其添加量基本都在6.8~13毫克/百克之间。

　　左旋肉碱不等于减肥药剂

　　主要功能是促进脂类代谢

　　“其实左旋肉碱并不能等同于减肥药剂，它不是什么新鲜物质，实际上人体母乳中就含有一定量的左旋肉碱。”省儿保相关营养学方面专家说，左旋肉碱又称L-肉碱或卡尼丁，母乳以及牛奶中均有含量，其主要功能是促进脂类代谢。它负责把脂肪酸运送到细胞内的线粒体中进行氧化分解，以产生能量。有研究表明，左旋肉碱内具有抗炎和抗氧化的作用，所以近年来才会有商家开发把它作为“减肥、抗疲劳、延缓衰老”的营养物质添加到各种保健品之中。婴幼儿奶粉中添加左旋肉碱是允许的，相关标准也有具体规定：每公斤婴幼儿奶粉中左旋肉碱不得超过150毫克，即每100克奶粉中的左旋肉碱含量应不超过15毫克。“只要左旋肉碱含量不超出标准范围，奶粉是没有问题的。”

　　浙医二院营养科主任张片红也认同上述观点，张主任说左旋肉碱是一种食品营养强化剂，适当添加可促进婴幼儿的脂肪代谢，可以满足婴幼儿生长发育所需。新生婴儿的主要能量供应来自于奶中的脂肪，因而食物中的左旋肉碱含量对婴幼儿尤为重要。

　　什么是左旋肉碱

　　左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。

　　左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，其主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。婴儿左旋肉碱合成能力较弱，只有成人的12%，尤其是早产儿，必须补充外源性左旋肉碱，才能满足身体所需。左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢过程中起重要作用，而且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程，如生酮作用、氮代谢等方面均具有一定的功能。

　　目前，已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入左旋肉碱。