最近，中国食品安全事故频发。近日媒体报道称，中国9成食品含有添加剂。加上在4月份集中曝光的染色馒头、毒豆芽、毒生姜、牛肉膏等食品安全事件，民众突然发现，中国食品安全已经到了濒临失控的边缘。

　　日前，北京市食品办通报，有3款肉制食品被检出诱惑红超标。诱惑红是食用色素，长期过量食用，可能会导致儿童行为障碍，影响儿童智力发育。 调查称八成食安犯罪案件在农村发生

　　记者统计今年上半年市食品办公布的25期食品信息安全周报，发现在下架的70个批次不合格食品中，有超过4成存在漂白剂、色素、甜蜜素、防腐剂超标等问题。可以说，过度“美容”已经成了本市食品不合格的主要原因。

　　类别 调味面制品成“灾区”

　　在70个批次的下架食品中，果脯蜜饯类高居榜首，占15个批次;排名第二的是调味面制食品，占了8个批次。

　　所谓调味面制食品，顾名思义，就是以面粉为主要原料，完全靠添加剂调味，“做”出牛肉、羊肉、鸡肉等味道的食品。在很多中小学附近的小超市、小卖部，牛羊配、麻辣条、牛排王这类食品是吸引学生的“法宝”。平均每份0.5元—1元的价格，对于靠零花钱消费的学生们来说，实在是最佳零食。

　　分析：

　　“果脯蜜饯类食品均为腌制或者风干的，为了延长保质期，部分厂家会过量使用添加剂。”营养师赵之敏告诉记者，厂家贪便宜，选用次品果实作原料，也需要用添加剂来增色。

　　至于调味面制食品，赵之敏表示，里面除了面粉就是添加剂，谈不上什么营养。“这类调味食品多数由一些小工厂加工生产。为了使味道更重，在生产过程中也会使用大量添加剂。”