记者昨天从广州市工商局了解到,工商部门昨天起就已高度关注广州市场上流通的即食小食品,如发现上述不合格产品流入广州,将立即下架。
记者昨天从广州市工商局了解到,工商部门昨天起就已高度关注广州市场上流通的即食小食品,如发现上述不合格产品流入广州,将立即下架。市民如果担心家中的食品镉含量超标,可以送往广州市质检院进行镉含量的检测,一个食品样品的镉含量常规检测费用在80元左右。
随着夏天到来,许多路边大排档调制、销售的下酒菜存在卫生隐患。工商部门提醒,一些有哈喇味的小食品、下酒菜可能过氧化值超标,“油、点心、腌鱼等含油脂的食物存放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的‘哈喇味’。”
工商部门介绍,含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品以及瓜子等干果,如果存放、制售的卫生条件差,都很容易产生哈喇味,市民需谨慎购买、食用有哈喇味的小食品。
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