近日，香港消委会发布调查报告称，近三成可微波炉加热的塑料饭盒会释放塑化剂，包括“LOCK&LOCK(乐扣乐扣)”在内的不少名牌产品榜上有名。

　　专家提醒：塑料制品也是有保质期的，过期后塑料会老化，出现变色、变脆的情况，如发现使用的塑料盒变黄或不再透明，应尽快更换

　　抽检25款专用饭盒三成“放毒”

　　18 日，香港消费者委员会的月刊刊发文章，称测试了25款标注为可在微波炉中加热使用的塑料饭盒，其中从7款样本的盒盖或盒身上检出DBP(邻苯二甲酸二丁 酯)、DEHP(邻苯二甲酸二辛酯)、DINP(邻苯二甲酸二异壬酯)及DIDP(邻苯二甲酸二异癸酯)这四种塑化剂成分，含量在0.05毫克/千克至5 毫克/千克之间。其中“乐扣乐扣”、“JCJ”等五款样本各检出两种塑化剂，而泰国生产的“JCJ”样本盒盖和盒身，监测出的邻苯二甲酸二异壬酯及邻苯二 甲酸二异癸酯含量最高。同时，还有三款饭盒的盒盖会出现脱色情况。

　　南师大化学系杨教授称，塑化剂可增强塑料的柔韧性，使其更易加工、塑 形，工业上一直在广泛使用。每种塑料都有其耐热极限，食品用途的材料中，目前最耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃，其次是聚乙烯(PE)能耐热 110℃，而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。目前市售的微波炉专用塑料饭盒，主要采用的是PP或PE制成，如温度超过它们的耐热极限，塑化剂就有释 放的可能，所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物。

　　江苏省质检院工程师向先生说，塑化剂会干扰人体内分泌系统，对人体尤其是男性的 生殖系统产生影响。有动物试验研究显示，长期大量摄入塑化剂，可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。虽然此次香港消委会发布的报告中也指出，7款样本的塑 化剂含量都低于欧洲标准EU10/11的规定，消费者无需过分担忧，但不少网友还是感到有些担心。

　　塑料也有保质期，老化会“放毒”

　　同 时向先生也提醒，塑料制品也是有保质期的，过期后塑料会老化，出现变色、变脆的情况，如发现使用的塑料盒变黄或不再透明，应尽快更换。“塑料饭盒使用时间 长了，内部会出现凹凸不平，遗失那一部分弄不好就被人吃进肚子里了。”至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久，向先生认为要看个人使用和清洗方法，大多数塑料 制品的保质期一般在三至五年左右，如果使用频繁，一至两年更换更好。

　　塑料制品在外包装上标示保质期，目前国家对此还没有明确的规定。南京教师进修学校化学教研组叶老师提醒：塑料饭盒、奶瓶、水杯等食品级塑料制品最好在保质期内使用。

　　微波饭盒怎么用更安全

　　饭盒变“难洗”就该换

　　杨教授提醒，最好避免用塑料饭盒翻热油分或糖分高的食物，因为油的沸点高于100℃容易超过塑料的耐热极限，同时油和糖以及塑化剂都是有机物，相似相溶。

　　叶老师还建议，要避免使用磨损性的清洁液或清洁布进行清洁，以避免刮花塑料盒，释放出不明物质。“常感觉塑料饭盒吃过以后难洗，或用一段时间后出现染色的情况就是这个道理。”叶老师表示，这种情况再加上高温的催化，塑化剂就更可能释放到食物中。

　　透明玻璃饭盒较好

　　向先生认为，用微波炉适用的玻璃或陶瓷相对更安全一些。无论是塑料还是玻璃都应选透明为好，有颜色的产品大多是加入了色油或其他添加剂，终究不是好事。

　　微波加热最好打开盖子

　　有些饭盒，盒身是好材料PP制成，盒盖可能就是次一点的材料做的，开盖加热可避免盒盖中的有毒物质受热释放。同时，向先生提醒，如果盒身也有有毒物质释放，开盖加热可以让有毒物质释放到空气中。