宾汉姆顿大学最新发表在《影响因子》的一项研究发现,经常嚼口香糖不利健康,其含有的食品添加剂会提高人的炎症风险。
宾汉姆顿大学最新发表在《影响因子》的一项研究发现,经常嚼口香糖不利健康,其含有的食品添加剂会提高人的炎症风险。
研究人员表示,口香糖中含有一种名为二氧化钛的食品添加剂,能破坏肠道细胞组织,食用过多,不仅会使更多有害细菌进入人体消化系统,还会阻碍人体吸收营养物质。
研究人员做了两项试验,一项将一个肠壁细胞暴露在二氧化钛中4个小时;一项将另一个肠壁细胞连续5天暴露在二氧化钛中。结果发现,暴露在二氧化钛中5天的肠壁细胞,吸收锌、铁、脂肪酸等营养物质的能力、食物消化的能力变弱,出现炎症的几率升高。
研究作者格雷琴·马勒表示,二氧化钛是一种经常在食品中使用的添加剂,几乎无法避免,除了口香糖,牙膏中也含有;巧克力产品里会用它来让口感变得更丝滑;甜甜圈等甜品常用它上色。此外,一些白色塑料、纸张也会用它作为添加剂。
长期以来,人们一直在食用含二氧化钛的食物,却并不了解它所带来的风险。研究人员建议,为了减少食物中的二氧化钛含量,人们应该少吃加工食品,尤其是糖果。
关于我们|招贤纳士|联系我们|用户协议|帮助中心|网站地图|内容合作|友情链接|新浪微博|下载安卓客户端
免责声明:求医网所有建议仅供用户参考。但不可代替专业医师诊断、不可代替医师处方,请谨慎参阅,本站不承担由此引起的相关责任。 Copyright © 2016 QIUYI.CN 京ICP证111012号 京公网安备110105012994 京ICP备11039101号 互联网药品信息服务资格证书