母亲现在年纪大了，又是三高人群，需要长期服用大量药物来维持身体正常运行，加上现在牙齿脱落，导致很多食物都不能吃，看到母亲日渐消瘦的样子，真的好心疼!后来我带母亲去医院检查，医生说母亲现在已经出现了营养不良的情况。

　　相信和我一样家里有营养不良的老人，都想了解老人营养不良吃什么较好?

　　一、蔬菜水果不能少。

　　多吃蔬菜水果，才能保证维生素和微量元素的正常摄入，除此之外果蔬中还含有对于预防便秘、胃肠蠕动有促进作用的果胶和纤维素。如果你家老人已经出现了牙口不好，进食不畅的问题，可以把蔬果榨成汁，这样老人也比较容易接受。

　　二、适量补充蛋白质

　　在我们人体衰老的过程中，身体各项机能会逐渐下降，体内蛋白质的合成也会变得缓慢，因此为老人补充蛋白质是十分有必要的，但是考虑到老年朋友本身消化能力较弱，蛋白质摄入过多会给他们的消化器官造成负担，所以在这一点上我们要注意了，下面我给大家分享几个补充蛋白质的食谱:

　　1.豆腐海带汤

　　豆腐海带汤相对而言是一种既好消化营养又丰富的食物，在制作上也是比较方便的。

　　①首先把豆腐切块、海带切碎，

　　②锅内热油，葱花爆锅，加入豆腐翻炒一分钟，

　　③再加入适量的水，放入海带，等煮沸后加入适量调味品就可以出锅了。

　　2.虾皮蛋花汤

　　①锅内热油，加入葱花爆锅，

　　②倒入适量的水烧开，同一时间把**打入碗中加入虾皮不断搅拌均匀，

　　③倒入烧开的水内搅拌一下继续煮，等到再次沸腾之后就可以停火盛出来慢慢享用了。

　　三、饮食的多样化

　　关于老人营养不良吃什么较好，关键的一点在于饮食的多样化，尽量不要挑食，不管是五谷杂粮还是、畜禽蛋乳、鱼贝虾蟹等等都要正常摄入以保证营养的均衡，但是考虑到老人群体的特殊性，在饮食上有很多忌口还有一些不方面的因素存在，我建议大家可以为家里的老人准备维生素片。

　　我给我妈妈买的善存老年多种维生素，它一片就能为妈妈补充30种营养物质，这就免去了我为妈妈补充营养素的后顾之忧，而且它是严格按照国内膳食营养学标准为中老年女性专属打造的，妈妈吃了安心，我自然也就放心了。现在经过一段时间的调理，医生说妈妈的身体状况比之前要好很多了，营养不良的情况也慢慢好转了，这下我总算是松了一口气。

　　不知道现在大家关于老人营养不良吃什么较好这个问题，有没有答案了呢?