魔芋是一种常见的草本植物,常制作成魔芋粉、魔芋丝等食用,因其热量低、易产生饱腹感,所以很多人都用魔芋粉代餐,以此来辅助瘦身。那...
魔芋是一种常见的草本植物,常制作成魔芋粉、魔芋丝等食用,因其热量低、易产生饱腹感,所以很多人都用魔芋粉代餐,以此来辅助瘦身。那么吃魔芋粉真的有助于瘦身吗?用这个方法瘦身需要注意些什么?
吃魔芋粉能瘦身是骗人的吗?
吃魔芋粉的确有助于瘦身,这不是骗人的。因为魔芋中所含有的葡甘聚糖是一种很好的膳食纤维,当它进入肠胃后,会迅速吸水膨胀,体积会增大30到100倍,从而大大地增加饱腹感,用来代餐很不错的。人有饱腹感,自然就不想再吃进更多其他食物。而且葡甘聚糖这种成分能有效地吸附胆汁酸和胆固醇,并能遏制肠道对它们进行消化,有明显的降脂清肠胃的作用。此外,魔芋中的膳食纤维分子量很大而且黏韧度很强,进入人体后会迅速形成胶态,防止消化酶和食物发生作用,减慢对葡萄糖和脂肪的吸收速度,从而降低餐后血糖,减少食物摄入量。
其实长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者,同样有利于便秘、高血脂等人群,属于健康食品,不会带来什么副作用。
吃魔芋粉瘦身需要注意些什么吗?
首先,吃魔芋粉的时候,一定要注意随着吃魔芋粉的时间增长,饭量会降低,从而导致人体所需的营养物质更不上而导致营养不良。所以,我们也要注意多补充一些维生素以及微量元素,并且不能用它长期代替主食,否则就算瘦身成功也很容易反弹,可以在吃的时候搭配别的营养健康的食物一起吃,给身体补充适量的营养。
其次,选购魔芋粉的时候应选择正规厂家生产的魔芋粉,达到了国家食品卫生标准的要求对人体才是无害的。食用的时候也应根据魔芋粉的等级和种类采用不同的食用方法,直接能冲水口服的只有纯化魔芋微粉,魔芋精粉、普通微粉都不能直接口服。
此外,魔芋是寒性食物也是发物,伤胃不好或有伤寒感冒的人以及有皮疹,红疹,皮肤瘙痒等皮肤病的人要少食。
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