魔芋是一种常见的草本植物，常制作成魔芋粉、魔芋丝等食用，因其热量低、易产生饱腹感，所以很多人都用魔芋粉代餐，以此来辅助瘦身。那么吃魔芋粉真的有助于瘦身吗?用这个方法瘦身需要注意些什么?

　　吃魔芋粉能瘦身是骗人的吗?

　　吃魔芋粉的确有助于瘦身，这不是骗人的。因为魔芋中所含有的葡甘聚糖是一种很好的膳食纤维，当它进入肠胃后，会迅速吸水膨胀，体积会增大30到100倍，从而大大地增加饱腹感，用来代餐很不错的。人有饱腹感，自然就不想再吃进更多其他食物。而且葡甘聚糖这种成分能有效地吸附胆汁酸和胆固醇，并能抑制肠道对它们进行消化，有明显的降脂清肠胃的作用。此外，魔芋中的膳食纤维分子量很大而且黏韧度很强，进入人体后会迅速形成胶态，防止消化酶和食物发生作用，减慢对葡萄糖和脂肪的吸收速度，从而降低餐后血糖，减少食物摄入量。

　　其实长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者，同样有利于便秘、高血脂等人群，属于健康食品，不会带来什么副作用。

　　吃魔芋粉瘦身需要注意些什么吗?

　　首先，吃魔芋粉的时候，一定要注意随着吃魔芋粉的时间增长，饭量会降低，从而导致人体所需的营养物质更不上而导致营养不良。所以，我们也要注意多补充一些维生素以及微量元素，并且不能用它长期代替主食，否则就算瘦身成功也很容易反弹，可以在吃的时候搭配别的营养健康的食物一起吃，给身体补充适量的营养。

　　其次，选购魔芋粉的时候应选择正规厂家生产的魔芋粉，达到了国家食品卫生标准的要求对人体才是无害的。食用的时候也应根据魔芋粉的等级和种类采用不同的食用方法，直接能冲水口服的只有纯化魔芋微粉，魔芋精粉、普通微粉都不能直接口服。

　　此外，魔芋是寒性食物也是发物，伤胃不好或有伤寒感冒的人以及有皮疹，红疹，皮肤瘙痒等皮肤病的人要少食。