近日，长沙公布第三季度食品安全检验检测情况，一家肯德基店的香辣鸡腿堡因大肠杆菌超标6倍多，位列不合格名单。据悉，吃了大肠菌群超标的食品，易引起肠胃不适、腹泻等症状，严重超标易引发肠道传染病或食物中毒。

　　对此，肯德基方面不仅未表示将对相关批次产品做出复检，以及检查事发门店厨房等处理方式，反而对外称检测汉堡的标准不对，汉堡不是面包，不能以面包糕点的标准来衡量，要求卫生局重新考量。

　　不少网民指出，肯德基是国际大品牌，但不管其名声多大，既然进入国内市场，就得尊重国内消费者，以安全为第一要素，而不是去钻国内法律与标准的漏洞，甚至“强词夺理”。与此同时，消费者健康无小事，有关部门也亟须完善标准，加大监管和处罚力度。

　　网民“段玉文”说，超标近7倍的汉堡无论怎么说也不符合健康卫生标准。肯德基声称汉堡不能用不在名录的面包标准检验，又说超标食品“符合国标”，到底符合的是什么国标?即使国标有争议，退而求其次，长沙卫生部门要求肯德基提交企业标准，他们也拿不出超标近7倍属于“达标”的证据来，所谓“严格执行国家相关标准”，岂不是在说梦话?

　　那么，究竟肯德基细菌有没有超标?卫生部门相关负责人表示：其实是无标准导致事件变得尴尬。

　　公开资料表明，我国对于糕点、面包的卫生标准首次发布于1981年，经多次修订后于2004年5月1日起正式实施，但自始至终，这一套标准中都未提及汉堡等“洋快餐”食品。2008年5月1日，国家质检总局和国家标准化委员会出台了有关面包的食品安全标准，也明确规定加入了新鲜水果、蔬菜及肉类的食品不受此标准管辖。

　　网友“简爱华”认为，我国的食品安全标准体系并不健全，有两大问题亟须解决：我国食品安全标准体系中各路标准之间存在相互矛盾、重复、不协调等问题，亟须对体系进行清理和完善;另外，个别重要指标或重要标准缺失，亟须制定相关标准以满足食品安全监管需求。

　　事实上，随着洋快餐在国内的不断发展，质量问题也频频曝出。2010年，麦当劳麦乐鸡中被曝含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”，曾引起国家食品药品监督管理局的高度重视，最终检测结果是“特丁基对苯二酚”未超标，但“聚二甲基硅氧烷”则因无相关标准暂无法检测。

　　最近几年，食品安全成为摆在百姓面前的重要话题。面对公众对食品安全的担忧，有关部门不能总在媒体曝光后联合调查、集中打击，更应该未雨绸缪，认真思考如何防患于未然。

　　有网民呼吁，期望执法部门能尽快对此次检验检测的肯德基汉堡作出定性，然后采取相应的措施，不能让洋食品在国内不受节制。同时，也期望更多的地方能对肯德基这类洋品牌产品加大监管力度建议来一次全面排查，看看有多少洋食品“细菌成群”，然后公之于众。