本次抽查的糕点类样品较多,共241批次,有12批次不合格,合格率为95.0%。广州白云悦和盛饼食西饼面包厂的悦和盛提子片包落日黄项目不合格。
在近日广州市质量技术监督局发布,2012年广州市生产领域食品质量监督抽查第十七批公告中显示,糕点、饮料,膨化食品等7类产品被检出存在质量不合格现象,其中发现广州白云悦和盛饼食西饼面包厂的悦和盛提子片包落日黄不合格。
广州市质量技术监督局介绍称,广州市本年度第十七批日常抽样检验共涉及9类产品,其中糕点,饮料,膨化食品,湿米粉、湿河粉,茶叶及茶叶制品,蔬菜制品,水产加工品等7类产品有质量不合格现象,合格率均在80%以上。
记者获悉,本次抽查的糕点类样品较多,共241批次,有12批次不合格,合格率为95.0%。广州白云悦和盛饼食西饼面包厂的悦和盛提子片包落日黄项目不合格,其余11批次不合格样品的主要问题集中在菌落总数、大肠菌群、干燥失重等项目。
据介绍,日落黄是人工合成色素之一,厂家为了使产品的色泽外观鲜艳,迎合消费者的不正确的消费观念,在生产的时候可能超范围使用着色剂。
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