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美新研究称糖摄取过多易致大脑受损
时间: 2013-09-18 09:56 来源: 广州日报 编辑:
6周后，第一组实验鼠忘记了钻出迷宫的路径，另一组实验鼠的记忆能力未受明显影响，仍旧能很快钻出迷宫。
摘要:
糖在是我们日常生活中的必需品，几乎每个人都对糖情有独钟，许多人摄入的食糖“渠道”越来越多，甜点心、甜饮料、甜果品等已成为人们日常的食品,这样人们就容易在不知不觉中摄入过多的糖，但是，有调查称糖过量会对人体造成危害。
美国一项新研究显示，实验鼠摄入糖分过多会导致大脑受损，记忆力下降。
研究人员首先训练了能够钻出迷宫的实验鼠，然后将它们分为两组，一组每天喂食高果糖溶液来取代日常饮用水，另一组则同时喂食高果糖溶液和欧米加脂肪酸，欧米加脂肪酸被认为能保护神经突触免遭损伤。6周后，第一组实验鼠忘记了钻出迷宫的路径，另一组实验鼠的记忆能力未受明显影响，仍旧能很快钻出迷宫。
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