近几年，帕金森综合症已成为威胁老年人健康的特大杀手，它是一种神经系统变性疾病，发病人群多为60岁以上老年人群，如何能预防老年帕金森成为人们普遍关心的事情。

　　近日，《神经病学年鉴》杂志刊登一项新研究发现，吃辣椒可以有效降低帕金森病的风险。

　　美国华盛顿大学研究人员调查了490名新确诊帕金森病患者，并将其与644名没有罹患该病的参试者进行了对比研究。所有参试者均被要求填写问卷。问题包括是否经常吃某些蔬菜、烟龄、目前是否吸烟等。

　　结果发现，他们所吃的茄科蔬菜(包括番茄、土豆、柿子椒和茄子等)数量越多，患上帕金森病的可能性就越低。这种关系在辣椒中体现最为明显，每周吃两次辣椒的人患上帕金森病的几率降低了30%;每周吃辣椒5—6次可使帕金森病风险降低大约50%。

　　研究人员认为，这可能归功于茄科属蔬菜中含有的尼古丁。曾经有研究证明，尼古丁和吸烟与降低帕金森病患病风险存在联系。但新研究负责人苏珊·尼尔森博士指出，尼古丁可以治疗帕金森病还言之过早，功劳是否应归功于尼古丁还并不确定，辣椒中可能还包含比尼古丁更重要的物质。

　　此外，蔬菜中包含的尼古丁含量远低于香烟。香烟含有很多致癌化学物，所以人们不能依靠吸烟来治疗帕金森病。尼尔森表示，人体从食物中吸收的尼古丁也和经吸烟获得有所不同：从吸烟中获取的尼古丁会直接到达大脑，而从食物中吸收的尼古丁首先抵达的部位是主要负责解毒的肝脏。

　　预防帕金森等疾病，老年人需要先保持心理健康：

　　1 老年人必须有自己的“精神支柱”。就是在“精神”上有寄托。因为人老了以后，身体状态下降，主要依靠“精神”了。精神好，别的就好。

　　具体做法;让老年人发挥余热，比如：请老年人讲课，给老年人课时费。请老年人讲过去的故事。培养老年人的兴趣爱好等等。

　　2 老年人要有自己存在的价值。老年人一定要发挥自己的长处和优点。人虽然老了，但是，医学研究表明;老年人的思维、理解能力、智慧、经验等比年轻人还要好。所以，想办法把老年人的这些优点发挥出来，老年人的心理必然健康。

　　3 老年人要有老伴、有老朋友、有孝顺的子女、这些也是保持老年人心理健康的重要的因素。