确实,人参就是这样一个“矛盾体”,
“人参既安神又提神”,这种说法矛盾吗?
有些人吃了人参想睡觉,
有些人吃了人参精神反而好。
同样是服用人参
真的会有如此相反的效果吗?
确实,人参就是这样一个“矛盾体”,
既能安神又能提神,
那么人参作用如此神奇,
到底是什么物质在发挥功效呢?
据理化分析,
人参中的主要活性成分为人参皂苷,
人参皂苷具有极强的药理性,
其具有抗疲劳的功效已被广泛证实。
人参皂苷Rb1、Rb2、Rg1、Rc、Re
具有延缓疲劳产生
和促进疲劳恢复的作用,
主要表现在调节中枢神经系统、
改善机体功能和消除疲劳等方面。①
而人参安神助眠的药用价值也是历史悠久,
据《神农本草经》中所述,
它主补五脏、安精神、止惊悸、
开心(开心窍)益智……
人参皂苷Rb类有中枢镇静作用;
Rb1、Rb2、Rc混合皂苷
具有安定作用。②
所以对安神助眠也有帮助。
其实,不管是提神还是安神,
都体现了人参皂苷对中枢神经系统的调节作用。
而人参皂苷对中枢神经系统的双向调节作用,
能加强动物高级神经活动的
兴奋过程和抑制过程,
使兴奋和抑制两种过程达到平衡,
使由于紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。
人参皂苷小剂量主要表现为对中枢的兴奋作用,
大剂量则转为抑制作用。
这也就解释了为什么人参既能安神也能提神。
尽管人参像一块儿砖,
哪里需要哪里搬。
但如果不能正确服用人参,
可能会出现起效慢的现象,
甚至会适得其反,
所以使用者要善用之、有的放矢,
才能让人参发挥切实的作用。
从服用效果来看,
直接食用原参不如直接购买人参制品,
针对自己的状态合理服用进行调节。
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参考资料:
①《人参皂苷的抗疲劳作用研究》
②《人参之药理作用》 医学教育网 引用日期2014-05-15
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