美国范德比尔特大学研究人员发现,尿液中大豆代谢产物含量较高的女性罹患冠心病的几率比较低,这意味着大豆有益女性心脏健康。
美国范德比尔特大学研究人员发现,尿液中大豆代谢产物含量较高的女性罹患冠心病的几率比较低,这意味着大豆有益女性心脏健康。
这里的大豆摄入量指从豆腐、豆奶、青豆等食物中摄入的大豆,不包括膳食补充剂。
研究人员在由最新一期《国家流行病学杂志》发表的论文中写道,这是首次发现雌马酚与女性冠心病发病几率存在关联。
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