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雪碧柠檬酸含量非常少不会伤害人体

时间: 2012-10-18 09:41 来源: 求医网编辑:

雪碧中最大比例的物质是中性的糖水，弱酸的柠檬酸含量非常少，对人体无害。

摘要:

　　近日，杭州有媒体报道，一名消费者把12罐包装完好的雪碧存放3个月后竟都变成了空罐。让人惊奇不解的是问什么会变成空罐呢?难道是因为雪碧的腐蚀性吗?如果是的话，雪碧进入人体会产生怎样的效果呢?这一些列的担忧让消费者恐慌。很多人担心雪碧会不会“腐蚀”人体?

　　昨日，可口可乐大中华区公共事务及传讯高级经理解释说，雪碧里的柠檬酸有一定的弱酸性，会与铝制或钢制易拉罐发生一定化学反应，时间长了可能会导致罐体产生肉眼看不到的小眼。为防止这种情况发生，雪碧罐内加了一层涂层，如果雪碧罐在运输或存放时遭到巨大外力则会损害到内涂层，雪碧直接接触罐体，就有可能出现小孔，时间长了，液体会漏光。

　　华东理工大学食品科学与工程系副主任表示，用“腐蚀”这个词去形容食品饮料不恰当。雪碧中最大比例的物质是中性的糖水，弱酸的柠檬酸含量非常少，对人体无害。虽然最后得到的证明是无害，但是碳酸饮料过多的食用对人体终究是不好的。