首页 > 新闻 > 医疗资讯 > 中毒草莓到底问题何在

中毒草莓到底问题何在

时间: 2012-10-10 14:56 来源: 求医网编辑:

9月底，柏林以及德国东部三个地区1万多名小学生和托儿所的幼儿在学校食堂用餐后发生食物中毒。而向这些学校食堂提供食物的是同一家餐饮集团。

摘要:

    9月底，柏林以及德国东部三个地区1万多名小学生和托儿所的幼儿在学校食堂用餐后发生食物中毒。而向这些学校食堂提供食物的是同一家餐饮集团。其中，人们怀疑从国内进口的冷冻草莓是罪魁祸首。这些冷冻草莓由一家位于萨克斯的公司提供，这家公司又属于索迪斯公司Sodexo的分公司。
    目前，德国当局已将此情况通报欧盟其他伙伴国，并回收了所有国内冷冻草莓，以展开进一步分析和检测。负责检测的德国优秀研究所9日向环球网记者**回应，称目前仍不了解草莓从国内运往德国的物流及加工过程
　从国内进口的草莓来自青岛，这些草莓六月中下旬被采摘后，由青岛食品科技有限公司冷冻和包装。经过一个月的水上航行后，7月底抵达汉堡港。现在还不能肯定是这批国内草莓导致学生食物中毒，也不清楚草莓在哪个环节被污染。
　德国联邦食品部称，他们正在对700多份草莓样本进行检测，目前还没有确认发现可能致病的细菌。预计结果将在下周公布。而Sodexo公司已经对受到影响的儿童少年表示道歉，并许诺将对受害家庭提供相应赔偿。报道还说，不管最终是否能给来自国内的草莓“定罪”，这场瘟疫都在德国引起了关于学校餐饮的大讨论。
    目前，造成中毒的草莓是原材料本身存在问题，还是加工过程中存在问题，这些都在检验中。