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规范纳豆激酶产业刻不容缓

时间: 2013-04-23 11:47  来源: 求医网   编辑:

上世纪80年代,日本科学家须见洋行博士发现了“纳豆激酶”蛋白酶,试验证明这种物质能起到溶解人造血栓的效果,为预防和治疗血栓引起的各种疾病探索出了新思路。

摘要:

  日前“科学抗血栓健康教育全国行”启动仪式暨力之澜纳豆激酶上市发布会正式拉开帷幕,会上与会专家学者达成一致共识:用纳豆激酶改变心脑血管危险因素刻不容缓,可是,使纳豆激酶产业纳入“规范化”的发展轨道更加刻不容缓!

  在我国,具有心脑血管病危险因素的人群高达四分之一,远远高于其他发展中国家和发达国家。每年近300万人死于心脑血管病,平均每10秒钟就有一人死亡。即使应用最先进的治疗手段,仍有50%以上的患者生活不能自理。此类疾病不仅对个人造成严重影响,也给家人和社会造成了沉重负担。因此,我国亟待扭转重 “治”轻“防”的心脑血管病现状。

  纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶。上世纪80年代,日本科学家须见洋行博士发现了“纳豆激酶”蛋白酶,试验证明这种物质能起到溶解人造血栓的效果,为预防和治疗血栓引起的各种疾病探索出了新思路。

  而在我国,纳豆激酶产业却面临尴尬处境:一方面,国产纳豆激酶的质量得到不断的提高,比如在纳豆激酶的研发方面有核心技术优势的湖北国力生物技术开发有限公司的科研人员,通过构建工程菌株、采用复合发酵技术,将原料黄豆换成以“长寿豆”而闻名的鹰嘴豆,提取得到的纳豆激酶酶活更高、营养成分更丰富;

  另一方面,纳豆激酶产业乱象丛生,据中国食品发酵工业研究院高级研究员、纳豆研究中心主任李虹介绍:由于我国一直缺乏纳豆激酶相关生产规范,在功能检测与溶栓效果上缺少统一标准,导致产业鱼龙混杂、良莠不齐,消费者对纳豆激酶也产生了大量误解和不信任。

  对于心脑血管疾病,科学服用纳豆激酶制品,有效防治血栓,正是转变“重治轻防”的重要举措之一,“希望‘科学抗血栓健康教育全国行’活动能把防治血栓的科学方法传播给大众,更好的普及健康理念和健康知识,以更好地造福社会。”殷大奎会长这样表示。

  相关部门应该加强力度监管药品生产,规范纳豆激酶的生产,让更多心脑血管疾病患者找到福音,早日康复。

  求医小科普:

  纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶,是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。具有溶解血栓,降低血粘度,改善血液循环,软化和增加血管弹性等作用。1980年在纳豆中被发现,由275个氨基酸按照固定排列方式组成,分子量是27724,有分解血栓的独特功能,活性效果用固有单位Fu表示。

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