想着吃啥补啥,霍先生炖了近一个月的排骨汤。10月19日,发觉胳膊肿得愈发厉害,广州军区武汉总医院医生发现是桡骨骨折,拖延太久骨头移位,需要手术复位。
33岁的霍先生是东湖开发区一家计算机公司技术员。9月25日,他和同事打篮球摔了一跤,左手臂一阵剧痛,但只用硬纸板和绳子简单固定下,便照常上班了。
想着吃啥补啥,霍先生炖了近一个月的排骨汤。10月19日,发觉胳膊肿得愈发厉害,广州军区武汉总医院医生发现是桡骨骨折,拖延太久骨头移位,需要手术复位。
该院骨科主任蔡贤华介绍,桡骨骨折多表现为前臂肿胀和压痛,以及旋后功能受限。他说,骨头汤的主要成分是磷和钙,大量摄入可导致骨头无机质成分增高,阻碍骨折的早期愈合。该院营养科主任韩芳解释,骨头里面虽含有胶原蛋白和钙、磷等矿物质元素,但并不能直接被人体吸收利用。对人体每日的需求量而言,骨汤就是一种普通的食物。由于它比较油腻,大量饮用很容易引起消化不良、腹泻等。
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