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啤酒海鲜易致痛风专家:平时多喝水

时间: 2014-08-12 10:36 来源: 京华时报编辑:

　　京华时报讯(记者钱宇阳)在高温天气的时候，冰镇啤酒加上海鲜是非常爽的。但是在此专家提醒：啤酒与海鲜都属于高嘌呤的食物，吃多了应当...

摘要:

　　京华时报讯(记者钱宇阳)在高温天气的时候，冰镇啤酒加上海鲜是非常爽的。但是在此专家提醒：啤酒与海鲜都属于高嘌呤的食物，吃多了应当警惕痛风的出现。

　　“痛风跟大吃大喝有关，以前多发于帝王家，也称‘帝王病’。”国家二级公共营养师巩宏斌介绍，“啤酒和海鲜都是高嘌呤食物。经过代谢，啤酒和海鲜里的嘌呤转化为尿酸。尿酸大量增加，如不能及时排出体外，就会形成坚硬的尿酸盐结晶，从而造成痛苦的痛风。”

　　那么，吃海鲜到底能不能喝啤酒呢?巩宏斌表示，对于本来有痛风症状的人，任何高嘌呤的食物都应该避免，海鲜只是其中一类;酒精饮料更应避免。对健康人群而言，这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了。“对于健康人而言，偶尔吃海鲜、喝啤酒不会必然引起痛风。但如果长期这么吃，则必然导致体内尿酸增多，增加痛风风险。”

　　巩宏斌还建议，痛风重在预防，如吃海鲜、动物内脏及豆制品，就要少喝酒。平时要多喝水，增加尿酸排泄。还要多吃碱性蔬菜，如白菜、芹菜、冬瓜、马铃薯等。一旦痛风发作，应及时就医。