现如今，都市人难免会有一定的工作压力，而也有不少人都会在星期五这天与三五个好友去吃饭聚聚，轻松享受好时光。但是正值夏季，有很多女性都希望拥有较好的身材，但是又很害怕饮酒会变得肥胖，你想在喝酒的同时保持一个好的身材吗?其实适度的饮酒也可以缓解人们的压力，而在酒精问题上也不一定要禁酒，精明的饮酒既可以健康又不会真的发胖。下面我们一起来分析喝酒与肥胖的关系，让你无所畏惧，想喝就喝。

　　喝酒不致胖 致胖真正的元凶是

　　酒精令食欲大增

　　酒精自身并不是发胖的根源，但问题在于酒精会使食欲大增，令你变得什么都能吃进肚子里。

　　下酒菜是你的减肥大敌。当我们喝着酒的时候，不知不觉会很想吃一些煎炸食物，热量一定高，酒 + 高卡下酒菜 = 热量过剩 = 肥胖，务必要好好记住这个方程式哦!加上夜晚大吃大喝，体内无法及时消化食物，导致物质都积聚在体内。

　　而且喝太多酒，自制力下降，会吃得更凶。

　　喝酒后，肝脏处于解毒状态，无法及时分解与消耗食物中的热量与营养物质

　　当酒精进入体内后，肝脏会最优先地开启解毒机能，并酒精中将释出的乙醛分解成二氧化碳和水排出体外。当肝脏优先解毒排毒时，其他作用与机能都会减弱，此时，原本暂时保存在肝脏与肌肉中的糖原，由于肝脏未能有效开启储存机能，糖原不知道该往哪里移动，于是慢慢就转化成中性脂肪了，而中性脂肪就是体脂肪的原形。

　　下班喝一杯消除压力的人很多，但是要注意酒精饮料本身就是高卡路里，此外在晚上工作后空腹的状态下饮用的话，会刺激胃部增进食欲。其实只要注意几个重点，即使在减肥中也可以享受喝酒的快乐。

　　边喝边瘦有妙招

　　1.喝低度酒

　　喝酒能减肥?没错!但前提是，你喝的酒一定要是低度酒才可以!

　　低度酒都含有很多营养成分。少量喝上一杯酒，能促进血液循环，加速体内代谢。而且，酒里还有这么多的营养呢。对于正在减肥的你来说，还有什么比这个更吸引人的。

　　切记小酒怡情哦。注意各种酒类的时节和温度。比如说，黄酒适合在冬季饮用，饮用的温度在45--50°C左右。而葡萄酒没有季节上的限制，饮用的温度在6--18°C之间，啤酒呢，是典型的夏季酒类，饮用的温度也比较低，在10°C以下。

　　2.注意水的摄取

　　饮酒时为了降低酒精度数和热量用冰水稀释后饮用或者加冰饮用。而且摄取较多的水分会稀释体内的酒精能促进排尿使人不宜喝醉，还能预防发胖。

　　3.注意下酒菜

　　有为了减肥喝酒时不吃酒菜的人。但是不吃酒菜会使体内较快的吸收酒精会对肝和胃增加严重的负担，因此酒菜需要选择低热量的水果类防止发胖和水分的不足。水果中的果酸有助消化酒精，同时里面的抗氧化剂能保护肝藏，减轻肝藏负担，从而令肝藏能更有效率地分解和代谢酒精，避免酒精变成脂肪储存。

　　在喝酒前先喝牛奶或是起司等乳制品。让胃壁形成一层保护可以缓和酒精的摄取，也可以帮助肝脏工作。

　　4.在喝酒期间可以喝绿茶做间隔，不仅可以遏制所喝的酒量，修补饮酒所造成的维他命C不足，因为具有咖啡因也有一点提神效果。

　　5.喝酒过量仍是不好的，应该小酌两杯就好，享受喝酒的气氛才是最重要的。

　　酒类减肥法：

　　红酒加酸奶减肥法

　　具体步骤：

　　1、睡前30分钟饮一杯红酒，再配上一两片奶酪(约50克)。

　　2、全脂高钙奶酪配红酒减肥法，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。

　　3、不过提醒大家，一般市面上的奶酪品牌有很多种，要选择脂质、钙质含量高、糖分低、自然发酵的奶酪，而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等味的奶酪。

　　减肥原理：

　　睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”减肥，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效果。

　　啤酒减肥法

　　具体步骤：

　　喝啤酒减肥不能像平时吃饭一样又吃又喝，必须空腹喝，一次2瓶以上，根据自身情况合理增加饮用量，并且不吃任何食物，坚持下去才能起到效果。

　　减肥原理：

　　啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。说起啤酒酵母，很多爱美女士会想到曾风靡一时的减肥品“啤酒酵母粉”。啤酒酵母粉是从啤酒酿造过程中提取出来的，其中所含的优质膳食纤维能在食物消化过程中吸附脂肪，最终排出体外，减少了人体对脂肪的吸收;而所含的维生素B和矿物质能促进机体加快体内脂肪代谢，一方面控制脂肪的吸收，一方面加速脂肪的消耗，自然就能起到减肥的作用。

　　减肥药酒推荐：

　　山药酒

　　功效：平补中焦，降脂减肥。

　　方法：取山药500克，酥油150克，莲肉150克，冰片0.2克，同研为九。每一壶酒投药1—2丸，化后热服。

　　菊花酒

　　功效：降血压，明目，降脂减肥。

　　方法：取10月菊花，去蒂，只取花500克，择净，入醅内，搅匀，次早榨，则味香冽。

　　枸杞酒

　　功效：滋阴，降脂减肥。

　　方法：取枸杞子150克，生地黄90克，大麻子150克。先蒸麻子，摊开散去热气，与枸杞、地黄相合，装入绢袋，以酒浸之，密封春夏7日，秋冬14日，取出即可服用，量多少不拘，服至稍感头昏微晕较好。

　　莲花酒

　　功效：健脾，降脂减肥。

　　方法：莲子、藕、荷花、白术各200克，加入白酒适量，制成减肥酒。每天饮用1次，每次50克，半年即可收到明显效果，男女老弱者四季皆可饮服。

　　白术酒

　　功效：理中焦，去湿减肥。

　　方法：取白术1000克，切片，以水浸缸中20日，去渣，倾汁大盆中，夜露天井中5夜，汁变成血色，取以浸曲做酒服。

　　菖蒲酒

　　功效：延年益寿，消除肥胖。

　　方法：取九节菖蒲生捣，绞汁50公斤。糯米50公斤炊饭，细曲2.5公斤相拌合匀，入磁坛，密盖21日即开，1日3次。

　　酒类沐浴法

　　酒类可以促进血液循环，但酒可不仅止于用喝的唷!酒还可以用在沐浴方法，让你自己在家做SPA。

　　1. 将清酒、米酒或葡萄酒等酒类加入约入约摄氏40度的浴缸中，利用酒类促进血液循环的功用，达到安定神经与降压的成效(关注：一定不可以边泡澡边喝酒唷!

　　2. 在浴缸中泡澡10～15分钟后，再用摄氏约20度的冷水冲洗，反覆交替数次，可以加速身体的新陈代谢率，使减肥成效更明显。

　　3. 在最难瘦的小腿部分，可以用莲蓬头冲淋热水，利用水压推拿肌肉。

　　Tips

　　酒是毒还是药?

　　一、啤酒(beer)

　　啤酒有利尿的功效，如果及时排出体内的废物，活化肠胃机能的话，对便秘的改善确实有一定的功效。

　　二、白酒(liquor)

　　白酒属于蒸馏酒，所以不含糖质，相对于其他酒类，不太容易让你发胖，在减肥的时候不妨选择这一类蒸馏酒。

　　吃过食物后，白酒能将口中残留的油脂通通清干净，可以说能更有效防止脂肪与热量的积聚。

　　三、红酒(wine)

　　红酒对身体很好，特别是在降血脂、降胆固醇等方面有显著的疗效，近年有研究表示，喝过红酒后，能令体内脂肪代谢的激素增加，与多酚结合，能进一步激发脂肪代谢的速度。

　　另外，红酒中还含有鞣酸类物质，同样具有促进脂肪分解的功效，令脂肪不容易被体内吸收。

　　四、威士忌(whisky)

　　威士忌属于蒸馏酒，不含糖质，最近有研究表明，威士忌和白兰地的芳香成分能大量增加具有促进脂肪代谢功效的激素数量。

　　酒的热量

　　酒的热量成分主要由酒精热量与酒精以外的热量两个部分组成。举个例子，500毫升的啤酒热量如下：

　　酒精热量140卡 + 酒精以外的热量56卡 = 总热量196卡

　　酒精的热量高达每1克7卡，500毫升的啤酒相当于1/3碗米饭，跟可乐差不多。不过酒精的热量是空热量，不含任何的营养物质，几乎不会被人体吸收，那是因为酒精的热量是会被优先消耗与排出，例如喝酒喝得面红耳赤，全身发热，时不时要上厕所，其实这些都是酒精在消耗排出的表现。

　　但值得注意的是，当酒精作为优先消耗的对象，其他能源如糖质、脂质等会延后消耗，大吃大喝后糖质与脂质很容易积聚在体内。总的来说，酒精在体内停留的时间中，也就是喝酒前、喝酒中、喝酒后，食物的热量几乎是很难消耗掉的。

　　所以，如果要避免在聚会应酬后发胖，首先就是控制酒精，然后再注意进食的食物与分量。