近日一项调查显示，在美国有95%的人上厕所后洗手时间很短，没办法真正的杀灭手部有害的细菌。统计数据显示，人们如厕后平均洗手时间为6秒，仅仅5%的人洗满15秒或以上。另外男性对手部卫生的关注度远低于女性。15%的男性直接跳过洗手环节，只有一半使用肥皂;而78%的女性使用肥皂，7%的女性不洗手。

　　美国密歇根州立大学一个研究团队动员学生在酒吧、餐馆和其他公共场所卫生间内暗中收集数据，共计观察3749人如厕后的洗手表现。美趣味科学网站10日援引统计结果报道，每10人中，1人会跳过如厕后洗手环节，大约三分之一的人不使用肥皂。相关人员表示，50%的食源性疾病“病从手起”。为保持手部卫生，洗手时应该使用肥皂，洗满15秒至20秒。

　　研究人员卡尔 博克格雷温克说：“这一发现使我们惊讶，原因是过去一些研究显示，正确洗手率正在上升。”另外，调查结果显示，干净的洗手池和鼓励洗手的标识有助于增加人们洗手时长。

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　　据英国《每日邮报》报道，科学家通过实验找到了洗手之后干手的最佳方式，纸巾击败了麦当劳等公共场所常见的干手器，被视为最有效的选择。研究人员表示，用纸巾擦手不仅干得快，而且比电器设备更卫生。

　　卫生专家指出，洗手固然重要，但如果擦手的方式不对，洗手等同无效。来自澳大利亚昆士兰科技大学(Queensland University of Technology)的生物医学专家黄存瑞博士(Cunrui Huang)指出，这是因为，潮湿的双手比干爽时更容易传播细菌。

　　黄博士通过统计12项研究数据发现，纸巾在洗手后的作用堪称“上好”。其中一个研究发现，用纸巾擦手10秒，双手已经96%干透，15秒后则可达到 99%的干透度。相反，如果使用干手器，至少需要45秒才能吹干双手。专家强调，时间很关键，因为大部分人都缺乏耐心，只会花几秒钟时间来弄干双手——一项相关调查发现，使用干手器吹干双手时，男性平均会花17秒，而女性则只有13.3秒，远未达到吹干手所需时间标准。

　　纸巾的另一个优胜之处，在于用它擦手时还可以物理性清除细菌。相反，用风吹干双手的话，细菌可能飞到身上，也可能被吹到空气中，尤其是在公共卫生间里，细菌传播状况会因此进一步恶化。英国威斯敏斯特大学(Westminster University)微生物学和分子生物学高级教师凯斯·雷德威(Keith Redway)表示：“这会令环境中的细菌增加255%。”

　　此外，由于人们的洗手方式未必正确，无法彻底清洗双手，之后若使用干手机吹手，会把空气中的细菌吹到手上，把手上的细菌吹到空气中，如沙门氏菌、大肠杆菌等，造成恶性循环。黄博士表示：“人们站在干手器前用风吹干双手，这就存在沾上原本存在于空气中的细菌的风险。”

　　此外，过去的研究证明，干手器的出风口位置就经常含有大量细菌，因为热风造成的温度很适宜细菌生长。

　　用毛巾布卷擦手同样不太健康，因为人们使用的数目过多。此外，凯斯·雷德威的实验数据表明，用卫生纸擦手可以拭去手上58%的细菌，而棉质的毛巾只能消除45%的细菌。雷德威表示：“我们的建议是，洗手，然后用纸巾彻底擦干，而不是使用热风烘干双手。”