首页 > 新闻 > 新闻视点 > 染色橙颜色原料还须检验部门检验

染色橙颜色原料还须检验部门检验

时间: 2012-11-08 12:43 来源: 求医网编辑:

　手一摸，就留下了红印；水一泡，清水就变粉红。昨天，网友赵宗明在微博上发帖称，四平路国顺路口一家水果店出售的脐橙疑似染色。记者现场...

摘要:

　　手一摸，就留下了红印；水一泡，清水就变粉红。昨天，网友@赵宗明在微博上发帖称，四平路国顺路口一家水果店出售的脐橙疑似染色。记者现场发现，这批脐橙果然掉色严重。目前，五角场工商所已对问题橙下架封存，并提交检验。

　　昨天上午，记者来到这家出问题的水果店。这批橙子放在门外显眼的摊位上，标明“赣南脐橙”。橙子的颜色非常鲜艳，微微发红，在阳光下闪闪发亮，“卖相”特别好看。但仔细一看，橙皮上有许多红色斑点，呈点状或块状，用指甲就可以刮下来，甚至连橙蒂都是红色的。

　　记者用纸巾沾水擦拭，很快纸巾就沾上了一块块红色。手上黏黏的，手指被染得通红，像是涂了红药水，很难清洗。将橙子浸泡在水中，果然清水几分钟就变成了粉红色。

　　工商责令封存

　　就在记者采访时，杨浦工商分局五角场工商所已派人赶到现场。店主表示，这批橙是这几天刚从北蔡农产品市场批发来的，经当场称重共有约150公斤。工商部门表示，经肉眼查看，这些橙子的颜色确实不太正常，但是否染色、用什么物质染色还须检验部门检验，并将对源头进行调查。目前，工商已责令店主将剩余脐橙下架封存，等待检验结果。

　　市食品研究所教授级高级工程师马志英表示，水果打蜡有延长保鲜期的作用，是允许的。水果打蜡应用食用蜡，对人体没有危害。然而，对水果进行染色纯粹是为了卖相好看、增加销量，属于造假行为。