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北京开展月饼检查监管工作试点实施“节令食品日报制度”

时间: 2017-09-19 13:51 来源: 国内新闻网编辑: 萌萌

国庆中秋两节将至，今日北京市食药监局组织召开2017年月饼生产经营监管工作会，采取不打招呼、不听汇报，直奔现场的飞行检查模式，以及试点实施“节令食品日报制度”。

摘要:

　　国庆中秋两节将至，今日北京市食药监局组织召开2017年月饼生产经营监管工作会，采取不打招呼、不听汇报，直奔现场的飞行检查模式，以及试点实施“节令食品日报制度”，保障节令食品安全。

　　北京市食药监局食品流通监管处处长纪晔表示，“在对月饼生产经营企业进行抽检的同时，也组织了全方位的检查，采取不打招呼、不听汇报，直奔现场的飞行检查模式;在生产环节，对月饼的原料控制与追溯、生产过程控制、车间卫生清洁条件、出厂检验、产品销售等各环节进行全项检查;在流通环节，对月饼进货查验和查验记录制度落实情况，月饼的贮存环境等进行重点检查。”

　　今年，北京市食药监局还以月饼食品为开端，在北京市通州区试点实施“节令食品日报制度”，具体为：自月饼生产之日起，生产企业每日向当地食药监管部门报告月饼产量、销量、销售去向、退货量、销毁量等信息，掌握月饼生产、销售、退货及回收处置情况。

　　据了解，目前，北京市共有102家获批符合月饼生产条件的企业，其中53家在产。

　　北京市食药监局对全部53家在产企业和17家经营企业抽检月饼209个批次，盖了稻香村、好利来、宫颐府、味多美、义利、家乐福、物美、永辉、永旺等本市优秀大型生产经营企业的产品。待上述样品全部检验完毕后，将及时向社会发布抽检信息。