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方便面致癌?这样吃可以降低致癌率

时间: 2013-11-19 17:16 来源: 华西都市报编辑:

虽然都知道吃方便面不健康，但在百忙之中总有那么几个时刻没空吃饭，以泡面代替充饥。既然如此，那么怎样吃泡面才能最大限度的减少健康隐患呢?

摘要:

　　方便面致癌?近日，香港文汇报报道了最新的检测结果，表示市面上锁售卖的多个牌子的泡面油包均含有铜、铅、砷、汞等重金属。同时包括台湾人喜欢的维力炸酱面浆料罐以及康师傅香辣牛肉面，发现，都含有铅、铜等重金属。

　　虽然都知道吃方便面不健康，但在百忙之中总有那么几个时刻没空吃饭，以泡面代替充饥。既然如此，那么怎样吃泡面才能最大限度的减少健康隐患呢?首先，在有条件的情况下，尽量将方便面煮着吃。因为煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，不容易让人感觉到腹胀等不良反应。接着尽量不使用方便面的调料包。人体每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克，方便面面饼和料包中的盐含量加起来是标准量的1.8倍。方便面的营养价值低，因此可以酌情增加一些副食，以补充营养的不足。例如加入富含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。当然，最重要的是不要喝泡面的汤!虽然这是很多人的美味，但方便面汤中的主要成分为食盐、白砂糖、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精等多种食品添加剂，对人体健康没有任何好处。最后，害怕发胖的你还可以在方便面中放入切片的番茄或柠檬，它们都是吸油的高手，放入4分钟再捞出，可以让油脂下降约18.5%。

　　Tips

　　在平时生活中虽然不能避免不吃不健康的食物，但是只要按照方法来，就可以将不健康的因素减到最低，对身体的危害是不会太大的。然后餐后配合一些美味的水果，可以弥补方便面的营养不足。华西社区报记者徐倩整理