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调查称英国一年浪费151亿英镑食品

时间: 2013-10-21 14:46 来源: 新闻晚报编辑:

调查显示，大约50%超市食品购买者没有搞清楚“在此日期前食用最佳”是什么意思，82%的人不能正确使用冰箱，从而导致食品加速变质，只能丢弃。

摘要:

　　一直以来，外媒报道称我们中国人浪费最严重，吃饭爱讲排场等等，其实不单单在我国，据调查，在国外也存在着浪费现象，超市购物对不少人而言不仅是一种习惯和乐趣，还是一种不知不觉的浪费。

　　一项调查显示，英国人每年要把价值151亿英镑(约合244亿美元)从超市购买的食品弃之不用，扔进垃圾箱。

　　根据英国非政府组织“热爱食物痛恨浪费”在全英各城市的调查，平均每个英国家庭每年丢弃价值572英镑(约合925美元)从超市购买的食品，主要原因是“过度购买”导致食物过期或者根本不吃。这项调查专门针对英国人购物习惯，发现“过度购买”是英国人的普遍习性，大约一半超市购物者会经常丢弃完全没有开封的盒装或袋装食品。

　　调查显示，大约50%超市食品购买者没有搞清楚“在此日期前食用最佳”是什么意思，82%的人不能正确使用冰箱，从而导致食品加速变质，只能丢弃。

　　另外，英国人在厨房里也挺浪费，46%的人经常备菜过多，吃不完而丢弃。

　　调查对象是随机抽取的2000名18岁以上家中有冰箱并定期购物的英国人。调查列出全国“浪费地区排行榜”，西米德兰兹地区名列第一，首都伦敦排第二，被《每日电讯报》称为英国“浪费之都”。

　　在美国，为了避免浪费，他们发起一场“全美减少食物浪费挑战赛”，据相关媒体报道，这项“挑战赛”内容丰富，比如减少学校食物浪费、对消费者展开食物浪费问题和食物储存方法的教育，以及发展避免食物浪费、食物回收和再利用的新技术等。