首页 > 新闻 > 权威发布 > 黑豆提升好胆固醇 与谷物吃更易于吸收

黑豆提升好胆固醇 与谷物吃更易于吸收

时间: 2015-05-18 10:45  来源: 广州日报   编辑: 涛子

  胆固醇有好有坏,其中低密度脂蛋白被称为坏胆固醇,它易损伤血管内膜;另一类高密度脂蛋白则被称为好胆固醇,可将前者从血管壁中清除。...

摘要:

  胆固醇有“好”有“坏”,其中低密度脂蛋白被称为“坏”胆固醇,它易损伤血管内膜;另一类高密度脂蛋白则被称为“好”胆固醇,可将前者从血管壁中清除。

  黑豆就是一种有助提升“好”胆固醇含量的绝佳食品。黑豆只含植物固醇,这种植物固醇具有抑制人体吸收“坏”胆固醇,降低血液中“坏”胆固醇含量的作用。针对有些人担心黑豆中脂肪含量多的问题,专业人士认为,虽然每100克黑豆中约含有15克脂肪,但黑豆中的脂肪与动物性脂肪不同,它含有丰富的不饱和脂肪酸,反而有助于降低血脂,保护血管

  专家建议,黑豆中含有丰富的蛋白质,因此最好和谷类一起吃,比如与米、面同蒸同煮,或与各种谷物混合打成豆浆,都有利于人体对黑豆中蛋白质的吸收。

相关标签
黑豆
升好
谷物
分享赢大奖:
新浪微博(企业版) QQ微博

在线提问

最少可输入50个汉字

精彩推荐

常见病 儿童 老人 女性 男性

关于我们|招贤纳士|联系我们|用户协议|帮助中心|网站地图|内容合作|友情链接|新浪微博

免责声明:本站所有建议仅供用户参考。但不可代替专业医师诊断、不可代替医师处方,请谨慎参阅,本站不承担由此引起的相关责任。 Copyright © 2015 QIUYI.CN 京ICP证111012号 京公网安备110105012994 京ICP备11039101号 互联网药品信息服务资格证书