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全球每年165万人因吃盐过多死于心血管病

时间: 2014-08-22 13:46  来源: 环球网   编辑:

新研究由美国塔夫茨大学领导的一个100名学者组成的研究组完成,首次量化了过量摄入钠对心血管疾病的影响。该研究首先通过对66个国家钠摄入情况的相关数据进行分析。

摘要:

  据了解,美国《新英格兰医学杂志》上所刊登的一最新的研究发现,全球每一年因为吃盐过多而引起心血管疾病导致死亡的病例多大165万。

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  新研究由美国塔夫茨大学领导的一个100名学者组成的研究组完成,首次量化了过量摄入钠对心血管疾病的影响。该研究首先通过对66个国家钠摄入情况的相关数据进行分析,分别确定了钠摄入量对血压的影响以及血压对心血管疾病的影响。之后将分析结果与187个国家的心血管疾病的发病率数据进行了对比研究。

  最终得出结论:仅在2010年,全球大约165万人因为钠摄入过量而导致致命心血管疾病。研究发现,全球人均每天钠摄入量为3.9克(1克钠相当于 2.5克盐),而世界卫生组织建议的钠日摄入量仅为2克。

  研究还发现,全球盐摄入过量导致的死亡病例中,有4/5发生在中低收入国家。导致全球将近10%的心脏病、中风等疾病死亡病例的罪魁祸首是吃盐过多。新研究报告指出,全球各国都应该出台限盐政策,降低国民食盐摄入量。▲

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