专家：鸡肉煮熟吃安全

　　华南农业大学副校长、省防控人感染H7N9禽流感病原学专家组组长廖明表示，目前研究发现H7N9亚型流感病毒对家禽没有致病性，不表现出临床症状，对鸡的感染性高于对鸭的感染性;人源毒株对小鼠有明显的致病性，禽源毒株对小鼠没有致病性;部分毒株能够感染雪貂和猪，并可在雪貂间水平传播。

　　如何应对H7N9?廖明表示，流感病毒对热敏感，56℃30分钟，60℃10分钟，均可以迅速使其灭活，因此鸡肉煮熟后食用是安全的。另外，常规的消毒剂和紫外线均可以迅速使其灭活。但流感病毒对冷的抵抗力很强，负20摄氏度可以保存数年。

　　焦点答疑

　　春运将至H7N9会否扩散?

　　问：H7N9疫情会有地域蔓延吗?快到春节了，会否增加H7N9扩散风险?

　　张永慧：目前病毒未发生变异，病例密切接触者包括家人、同事、医务人员无一例感染，据此研判，广东目前出现疫情扩散蔓延的可能性是很低的。

　　钟南山：担心明年春节前后疫情北上，应当建立在有否人传人。我不觉得人已经成为传播媒体，之前2个家庭(江苏、上海)的情况顶多算是有限人传人，因此，目前并不存在春节、春运疫情扩散的基础。

　　5天现4例 是否发病增多?

　　问：5天发生4例H7N9重症，是否意味着发病多了，防控难度大了?

　　钟南山：个人认为，这并不意味着广东人感染禽流感的病例突然多了。在基层，不明原因重症病人不少，现在广东的医生很警惕，治不好的非要搞清楚是否H7N9，监测意识增强。发病的重症病例，我们发现会很快出现继发感染，多脏器损害，死亡率增高，因此我们建议要综合救治。

　　预防上，个人认为最关键的就是不要到活禽市场接触活鸡。

　　H7N9疫苗何时能面市?

　　钟南山：国内由香港与浙江合作的疫苗株已经生产出来，国外也做出来了。

　　不过，是否要生产并应用疫苗，个人认为要看疫情发展，在病例只是散发的情况下，未必是好时机;出现人传人现象、疫情扩大，才算有完全条件。届时，我国大陆生产疫苗应该没问题。

　　H10N8病毒广东怎么防?

　　问：江西出现H10N8死亡病例，广东防控有措施吗?

　　钟南山：H10N8最早是意大利1965年在鹌鹑里发现的，到现在为止，分离出11株H10N8，但大多数是在鸭类和雁类(水禽类、野鸡、火鸡)发生，家禽没有发现。江西病例感染7天死亡并分离出H10N8，应该是新变异。同时要注意的是，病患是老年人，有高血压、冠心病、重症肌无力等基础病，应该与此也有关。个人认为，是否真的感染H10N8，还要在其体内分离出血清抗体才能证明。这“第一例”病程结束太快，没办法了解其感染反应，因此防控暂时说不上。

　　12月新发4病例一半稳定一半在恶化

　　病例年龄分布：50岁以上3例，50岁以下3例

　　6例病例中，1例是3岁的孩子，2例是30~40岁，1例为50~60岁，另2例是60岁以上。这与以前病例主要是老年人不同，不过6例病例的样本数量还不足。

　　病情轻重分布：1例轻微，5例很重

　　5例重症病例中，1例10月份已治愈出院。12月的4例重症病例中，2例在低水平上相对稳定，另2例还有恶化的趋势(1例是深圳的，1例是阳江的)。

　　发病到确诊时间：4~13天

　　6例病例从发病到住院平均是3~8天，从发病到确诊是4~13天，从发病到用神经氨酸酶的药是4~8天。“总的来说比以前有进步，用药时间稍前移。”钟南山说。