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生食鱼胆确实会引起一种急性中毒

时间: 2012-10-26 15:11  来源: 求医网   编辑:

生食鱼胆确实会引起一种急性中毒

摘要:

  一名50岁的妇女听信偏方生吃鱼胆可以治牙疼,于是到市场上买了一条鱼,生吃了鱼胆结果发生了中毒症状,目前在大连医科大学附属第一医院抢救,至今仍未脱离生命危险。

  昨日下午,记者从急诊ICU了解到,10月21日清晨5点左右,该患者被家人送到了急诊室。当时患者手脚肿胀,呼吸困难,身上可见出血点。经过检查,该患者多脏器功能不全、急性肾损伤、急性肝损害、弥漫性凝血功能障碍、心肌损害、严重贫血。这样的症状有点像中毒。

  经过询问,家属表示,患者几天前听信偏方说生吃鱼胆能够清热去火,治疗牙疼,于是照做了。大概一小时后,患者就出现了恶心、呕吐的症状,可她没有立即去医院,在家扛了5天。其间,她相继出现了手脚肿胀,呼吸困难等症状,直到不行了才来就诊。医生初步诊断该妇女是生吃鱼胆中毒,立刻进行抢救,为她进行了一系列的脏器功能支持治疗,但她至今仍然没有脱离生命危险。

  生吃鱼胆到底是治病还是中毒?据中医医书《证治准绳》记载,鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效,可治目赤肿痛。但因其有毒所以用药稍有不当就会使人中毒。

  鱼胆的药物作用,是在与其他药材混合后外用才能起效,而不能内服。大连医科大学附属二院中医科毕伟莲教授表示,胆汁本身的毒性很大,而且生胆汁里面含有寄生虫,临床上她从没有给病人开过此味药,一般也没有鱼胆入药的说法,所以不建议内服。

  相关资料表明,生食鱼胆确实会引起一种急性中毒,青鱼、草鱼、白鲢、鲈鱼、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。也可损伤脑细胞和心肌,造成神经系统和心血管系统的病变。因为鱼胆中含有多种对人体有毒的物质,生吃鱼胆会导致不同程度的中毒,引起肝、肾功能的严重损害,重者造成急性肾功能衰竭而死亡。

  而且胆汁毒素不易被热和乙醇(酒精)所破坏。因此,不论生吞、熟食或用酒送服,超过2.5g就可中毒,甚至死亡。一旦发生鱼胆中毒,要及时送医院,早诊断,早治疗,才能尽早治愈病人,降低死亡率。毕伟莲提醒广大市民,很多民间偏方缺乏科学依据,就算有一定道理,也存在用法、用量的问题,百姓如果想尝试偏方,一定要到正规的医疗机构先咨询,确实可行再尝试,切不可乱来。

  食鱼胆后,中毒者出现最早、最多的是胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹泻、便秘等。中毒者还可突出地表现为中毒性肝损害或中毒性肾病,出现肝区疼痛、压痛、叩痛、厌油食,肝脏肿大、肝功异常,血中尿素氮升高,二氧化碳结合力下降等。中毒者还可出现发热,白细胞数增高、昏迷、抽搐、血压下降,心律失常、出血、甚至死亡。

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