术后恢复营养的重要性大家都知道，但术后怎么吃，一直都是大家的重难点，知道该补，却总难找到正确的门路。我国约35%-65%的住院患者，都存在不同程度的营养不良，营养不良会加大并发症的风险，更别提恢复了。那老人手术后吃什么伤口愈合快?下面就为大家盘点一波...

　　一、蛋白质

　　蛋白质是人体中最重要的物质组成，机体大部分由蛋白质构成，如皮肤、肌腱、膜、肌肉和器官。机体生长发育和组织修复离不开蛋白质!

　　二、维生素

　　虽然每天的需求量很少，却是物质代谢和调节生理功能的重要营养素，因此需要时常补充，帮助恢复。

　　三、脂肪

　　脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能;保护内脏，维持体温;协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方面的代谢活动等等。

　　四、膳食纤维

　　膳食纤维不仅直接改善肠动力，还通过保护肠黏膜屏障，调节肠道菌群，改善氧化应激来改善肠动力。

　　五、微量元素

　　微量元素是生物体内含量极少，但必需的一些元素，是机体有效利用葡萄糖、脂肪供能及合成蛋白质的基础。必需微量元素：碘、铁、锌、硒、铜。

　　六、碳水化合物

　　碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源之一。其中葡萄糖就是一种最常见的碳水化合物。而机体大部分细胞都能利用葡萄糖包括中枢和周围神经细胞，红细胞以及修复组织的基质细胞。所以当组织修复需要大量能量时，日常饮食就需补充碳水化合物。

　　术后康复期，需要全面均衡的营养支持，帮助恢复。特殊医学用途配方食品，多种营养素协同作用，满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的需要。

　　老人手术后吃什么伤口愈合快?从大方向来说：吃三种宏量营养素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物;以及两种微量营养素，即维生素和矿物质。从小方向来说，适当添加医学营养品，即雅培全安素，共同助力患者术后健康恢复。