健康中国2030规划纲要明确指出，到2030年，居民营养知识素养明显提高，超重、肥胖人口增长速度明显放缓。

　　规划纲要确定了，要建立健全居民营养监测制度，对重点区域、重点人群实施营养干预，重点解决微量营养素缺乏、部分人群油脂等高热能食物摄入过多等问题，逐步解决居民营养不足与过剩并存问题。

　　健康中国2030规划纲要倡导，居民塑造自主自律的健康行为，而健康素养是指个人获取和理解基本健康信息和服务，并运用这些信息和服务做出正确决策，以维护和促进自身健康的能力。居民健康素养水平是健康中国的重要衡量指标。国家卫生计生委组织开展的第四次全国城乡居民健康素养监测显示，全国15至69岁的人群中，具备健康素养的人数约为1.01亿。

　　“超重、肥胖人口数量庞大，而且有增无减，到2030年要使增速放缓，今后10几年时间，有效的健康减脂必然将成为趋势。”百e国际CEO郑炜说。

　　国家卫计委指出，超重肥胖是引发高血压、糖尿病、心脑血管疾病、癌症等许多慢性病的重要危险因素，儿童时期的肥胖对健康的影响往往会持续到成年期，加强对儿童超重肥胖的防控尤为重要。

　　“由于人们对肥胖诱发各种疾病的认识逐渐提高，越来越多的人开始关注自身体内多余的脂肪如何消耗，面对鱼龙混杂的减脂市场，很多人盲目的选择抽脂、节食等方法，却对身体带来二次伤害。”杭州脂老虎健康减脂技术首席科学家陈兵说。

　　科学研究发现，不同个体对能量摄入、食物的生热作用和体重调节反应不同，会受遗传特点(如生理、代谢)和生活方式(如社会、行为、文化、膳食、活动量和心理因素)影响。但即使存在遗传因素影响，肥胖的发生、发展也是环境因素及生活方式等多种因素间相互作用的结果。肥胖是由多种因素引起的，不能简单地用单一因素来解释。

　　总结下来，有饮食行为、生活方式、社会因素、遗传特点四个方面。但数据表明，在这些原因里，最为重要的两个因素是饮食行为和生活方式。

　　国家卫计委疾病预防控制局在对肥胖的监测中发现，中国居民脂肪类饮食已经超过30%，而食物营养指南推荐的标准是25%至30%，已经超过上限很多。

　　而其实对于大多肥胖者来说，腹部尤其是内脏脂肪的增多，往往影响的不是外形，而这将对你的身体造成严重的健康危害。内脏脂肪的异常偏多，将极大影响脂肪肝的患病率，更有甚者，将对体内的其他脏器都造成极严重的压力。

　　“如何控制好身体的脂肪含量，能量负平衡、低升糖、富营养三大原理，是科学减脂的重要指导思路。”陈兵认为。