渭南警方近日摧毁了一个以惠某等人为首的生产、销售有毒、有害食品犯罪团伙,抓获嫌疑人10人,捣毁黑窝点2个,现场查获了大量有毒有害成品假鱼翅、生产原料和制造设备.
渭南警方近日摧毁了一个以惠某等人为首的生产、销售有毒、有害食品犯罪团伙,抓获嫌疑人10人,捣毁黑窝点2个,现场查获了大量有毒有害成品假鱼翅、生产原料和制造设备,该团伙先后累计加工生产有毒有害假鱼翅12.5吨,卖出的有11吨多。
毒“鱼翅”一股刺鼻酸臭味
经查,自2012年9月以来,该团伙由惠某提供厂房和设备,崔某负责从西安购买加工原材料,并组织茹某、王某在临渭区丰塬镇、人民办私设2个黑窝点,先后累计加工生产有毒有害假鱼翅12.5吨。该团伙将生产出来的假鱼翅分别销售给郝某、黄某、惠某、张某、钱某等人。这些中间销售者又将假鱼翅转售至西安、渭南等地,牟取非法暴利。警方表示,这些“鱼翅”以远低于市场的价格销售。对于这些有毒假鱼翅的最终流向,渭南警方称正在进一步调查,并将一追到底。
昨日,在查扣封存部分生产原料的办公室里,一进屋就闻到一股刺鼻的酸臭味。民警用一支笔试图挑起有毒假鱼翅,但被甲醛泡久了,原本应该很有韧性的“鱼翅”已变得又滑又软,团成了一团,很难被挑起。“刚查扣的时候,这些‘鱼翅’有几米长,很容易挑起来。甲醛泡久了,就成了这个样子。”
冰雪融化剂用来造“鱼翅”
5月上旬,渭南市公安局临渭分局民警走访时发现,城郊一农户院内机器轰鸣、大门紧闭,晚上灯火通明,周围空气有刺鼻异味。经过细致调查和摸排走访,民警初步判断房主惠某有生产、销售有毒有害假鱼翅的嫌疑。临渭分局迅速成立专案组,第一时间展开侦办工作。此案得到渭南市公安局党委的高度重视,将此案作为市局督办案件,法制、治安等部门同步介入,协同配合。
5月16日,临渭分局抽调80 余名警力进行集中围剿,现场查获生产的成品鱼翅丝900公斤及大量用于制作假鱼翅的明胶、甲醛、冰雪融化剂、海藻酸钠等化学品。民警对现场生产的成品假鱼翅、生产原料进行了扣押,并查扣了制造设备,查封了加工工厂,将现场正在加工生产假鱼翅的崔某、茹某、王某3名嫌疑人依法带回进行审查。随后,专案民警循线出击,先后将惠某等7人抓获归案。
求医小科普:鱼翅营养价值真有那么高?
近年来对于鱼翅的营养价值也有不少不同的声音,甚至有些专家称鱼翅有害健康。
一些专家表示,鱼翅的主要营养成分仅仅是胶原蛋白,通过对鱼翅营养分析显示:一碗鸡汤所含的脂肪、钙、碳水化合物、蛋白质和能量要多于等量鱼翅,与许多比鱼翅便宜得多的食物相比,其营养价值并没有特别之处。
没有营养的鱼翅,为何售价如此高? “鱼翅之所以贵,只是在于比较稀少而已。 ”范守霖说,鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白以及脯胺酸含量高些,而这些物质在很多肉类中都有。其胶原蛋白量还不如猪皮、牛皮多,脯胺酸含量在很多动物软骨组织中也有。
5月22日晚上,苍南县公安局灵溪中心派出所治安队民警在辖区检查时,发现位于...[详细]
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