近年来,“饮食美容市场巨大,但目前胶原蛋白饮料尚处于起步阶段,难免存在鱼龙混杂的现象。”
近年来,“饮食美容市场巨大,但目前胶原蛋白饮料尚处于起步阶段,难免存在鱼龙混杂的现象。” 最近,由贵州百灵出品、以添加深海鳕鱼皮胶原蛋白为卖点的“美容饮料”——“爱透”,在产品上市不久就遭到质疑,消费者普遍认为胶原蛋白饮品原料来源不纯。
对此贵州百灵回应称,该公司所用的胶原蛋白原料来自阿拉斯加鳕鱼鱼皮,并出具了包含品名、产地、捕捞区域等在内的完整证明文件,并称将邀请媒体去考察产业链。“爱透”胶原蛋白的原料供应商——台湾利统股份有限公司总经理张天鸿也表示,“爱透”胶原蛋白来自阿拉斯加州政府渔猎署的鳕鱼,鳕鱼出品均有“出生证明”,在原料上很难造假。
针对爱透原料遭到质疑的情况,此前贵州百灵公司董事长姜伟与机构投资者见面时曾表示,公司选用来自阿拉斯加深海鳕鱼的胶原蛋白纯净原料,原料萃取工艺来自胶原蛋白优秀原料供应商日本YSK,“如果只是从国内买猪皮来忽悠消费者,YSK也会盯着我们的。
为了印证姜伟的说法,记者采访了“爱透”胶原蛋白的原料供应商——台湾利统股份有限公司总经理张天鸿。针对汛期会影响鳕鱼工业化生产的质疑,张天鸿解释,目前阿拉斯加州政府渔猎署的鳕鱼年供应量在25万吨左右,足以满足工业化需求;此外鳕鱼出口都会获得出口国主管部门出具的完整证明,其中运输工具还需要有详细的船名、航班号、集装箱号,这相当于鳕鱼的一张‘出生证明’,因此在原料上很难造假。”
据优秀食品安全专家曾庆孝教授表示,广东市场每年有30多种相关胶原蛋白产品在售,由于缺乏行业标准,造成了现在市场混乱的局面。曾庆孝则对记者表示,因此胶原蛋白市场亟待出台行业标准肃清。
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