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有机食品比绿色食品技术要求含量高

时间: 2012-10-16 11:33  来源: 求医网   编辑:

10月1日起,农业部修订的《绿色食品标志管理办法》正式实施,这一办法的实施将利于绿色食品市场的整顿。

摘要:

  10月1日起,农业部修订的《绿色食品标志管理办法》正式实施,这一办法的实施将利于绿色食品市场的整顿。为了吃得安全健康,很多人在选购食品时会选择带有“绿色”或“有机”认证标志的。尽管《绿色食品标志管理办法》已经实施,然而,一直以来,绿色食品市场鱼龙混杂。

  10月11日,记者走访了京城多家大型超市,在粮油、水果、**、调料等多个种类的食品中都能找到绿色食品。在朝阳区京客隆超市北苑店记者发现,一款带有绿色食品标志的某品牌盒装15枚**售价26.8元,而没有标志的同品牌产品24枚产品售价35.5元,折合计算每枚带有绿色食品标志**仅比无标志的**高出0.3元。与此同时,一款带有绿色标志某品牌豆瓣酱类产品在超市促销中也比同类产品便宜3元。

  绿色食品和有机食品、无公害食品、普通食品到底有哪些区别?国内农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长叶志华表示,绿色食品、有机食品、无公害最显著的区别是:技术等级标准不同,有机食品的技术标准要求最高,绿色食品次之。严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。绿色食品是我国提出的一个概念,其容许使用农药、化肥等,但必须按照绿色食品生产技术操作规程进行。而有机食品在种植、生产、加工过程中不允许使用任何农药、化肥、食品添加剂和防腐剂、抗生素等化学物质。

  叶志华表示,有机食品由于对环境、农资等方面有着严格要求,且产量较低,只适合在小范围进行生产。

  所谓绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。不过,和同样倡导安全、优质概念的有机食品不同,记者发现,市售带绿色食品标志的产品价格在同类中并不算高。 

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