受持续的雾霾天气的影响,各大医院患呼吸系统及心血管疾病人数的增多,证明了PM2.5对我们健康的影响,尤其是儿童、老人、孕妇及患有呼吸系统疾病等特殊人群。北京市儿童医院门诊量超过每天超过1万,儿童患感冒等疾病明显增多。
如何预防吸入过多的PM2.5?
(1)国家加大环境治理力度,以确保我们生活在PM2.5不超标的环境中是重中之重。
(2)我们也应有所为以减少暴露在PM2.5的环境中,如不在空气阴霾时锻炼身体,大雾天外出佩戴口罩,外出回来应洗脸、洗手、漱口或清洗鼻腔,减少垃圾焚烧等。
(3)吸烟者应积极主动戒烟或逐渐减少吸烟次数,不在公共场所特别是空气流动不畅室内等环境里抽烟,不吸烟者应劝诫在公共场合吸烟者。
(4)此外,养成健康的生活习惯和态度,每天适量适时锻炼身体,来增强自身的抵抗力。
如何通过饮食对抗PM2.5的危害?
(1)适量增加具有抗氧化损伤的食物的摄入。PM2.5进入人体后,可能通过产生自由基等途径对人体产生毒性。而人体为清除这些有毒有害物质,就势调动体内的抗氧化系统来维持体内的平衡。为了达到体内环境的平衡,让身体处于较好状态。因此,我们可以通过饮食增加维生素A、β-胡萝卜素、维生素C 和维生素E,以及微量元素锌、硒、猛等。一些生物类黄酮、花青素、硫化物等非营养素的植物化学物同样具有抗氧化、缓肿瘤的作用。
(2)每天应摄入足够的新鲜蔬菜和水果。对于一般人群(6岁以上),每天至少进食蔬菜300~500克,水果200~400克,甚至更多。富含 β-胡萝卜素的食物有胡萝卜、西红柿等,而西兰花、洋葱、大蒜富含有硫化物。富含维生素C的水果有野酸枣、猕猴桃、草莓、橙子等。此外,安全来源动物肝脏 (个别动物的肝脏如狗肝等含维生素A极高不宜食用)富含维生素A等多种维生素及矿物质,可以适量摄入。通过食物多样化,合理搭配,来均衡营养,让身体处于而不是一味地依赖某一种食物的神奇效果。
(3)重视食品卫生和安全,减少不健康食品的摄入。日常中不吃或少吃油炸、腌制、烧烤、熏制等深加工食品火腿,以减少抗氧化等营养素的消耗。
(4)对于长期吸烟或从事可能接触PM2.5颗粒机会较多者,或摄入新鲜蔬菜蔬菜水果不足者,应在可以考虑在资深营养师或医师指导下服用维生素C,复合B族维生素,锌、硒或植物化学物能具有抗氧化作用的保健品。
健康的身体来源于健康的生活,而健康的生活需要有健康的知识做指导。正确认识PM2.5,同时懂得如何应对PM2.5的危害在如今是很有必要的。
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