患有胆结石能吃粽子吗？南宁治疗胆结石优秀医院

文章上传时间：2022-04-14 11:08:13

患有胆结石能吃粽子吗？南宁治疗胆结石优秀医院？推荐南宁广济高峰医院。南宁广济高峰医院是国家二级医院，是区·市医保/新农合定点医院，拥有结石医学博物馆。其中，肝胆外科、泌尿外科以“保胆保肾，微创取石”为特色技术，组建了一支老中青梯次结构的专家团队，泌尿外科主任由原南宁市第二人民医院泌尿外科副主任苏小壮担任、肝胆外科主任由王曦晨担任，同时从2017年起还聘请了享受国务院政府特殊津贴、原医科大一附院大外科主任（兼泌尿外科主任）王植柔教授担任技术指导。

胆囊结石病人因对饮食的特殊要求也可以吃粽子吗？据南宁广济高峰医院肝胆外科王曦晨主任介绍，粽子又称粽籺，古称“角黍”，是国内历史文化积淀最深厚的传统食品之一。胆结石患者在饮食方面是有一些禁忌的，他们能不能吃粽子？又该怎么吃呢？

胆囊结石病人因对饮食的特殊要求也可以吃粽子吗？据南宁广济高峰医院肝胆外科王曦晨主任介绍，粽子多以糯米制成且配料油腻，以医学的角度来看，糯米不易消化，在胃内停留的时间长，刺激胃酸分泌，容易造成患者胃酸过多、腹胀或腹痛等消化不良症状，加重肝胆负担，导致胆囊结石病发。

同时，粽子的高脂肪、高盐分，会使得消化变慢，刺激更多胃酸分泌，也容易加速胆囊收缩，容易导致胆囊炎发作。

那么胆囊结石患者应该怎样吃粽子呢？南宁广济高峰医院肝胆外科王曦晨主任给出五大建议：

1、选择水煮、清淡、料素、少油的粽子。

2、少量多次食用，避免暴饮暴食。食用粽子应注意适量，应细嚼慢咽，以每餐1个为原则，不要超过2个。

3、粽子尽量在白天食用，晚餐之后的时间 , 尽量不吃粽子。

4、尽量不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子。

5、结石急性发作期间，忌食各类粽子。