携带AMY1基因副本数量越少的人,唾液淀粉酶的水平越低,分解碳水化合物的难度相应更大,使得他们肥胖的风险更高。
英国帝国理工学院发布新闻公报称,该校研究人员与国外合作,最新确认了一种与肥胖相关基因,该基因副本数量与肥胖风险成反比。
这一新确认的肥胖基因名为AMY1,负责编码体内的唾液淀粉酶,后者对于口腔内碳水化合物的分解具有重要作用。研究人员发现,携带AMY1基因副本数量越少的人,唾液淀粉酶的水平越低,分解碳水化合物的难度相应更大,使得他们肥胖的风险更高。研究结果显示,AMY1基因副本数低于4个的人,其肥胖风险要比基因副本数超过9个的人高出8倍。研究人员表示,这一发现揭示了新陈代谢与肥胖间的新遗传关系,比以往一些肥胖遗传因素研究成果更具普遍意义,有助于科学家找到更好的办法来解决肥胖问题。
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