孩子吃饭玩电子产品易营养不良

时间: 2014-01-20 15:15 来源: 中国妇女报编辑:

研究人员选取了1800多名父母，询问了在家庭就餐期间电子产品的使用状况;家长是否限制孩子使用手机;以及父母是否认为家庭聚餐是非常重要的事。之后还让孩子们判断家庭的沟通氛围如何。

　　日前，美国苏达大学护理学院儿童与家庭健康研究中心的学者发现，若是父母允许孩子就餐的时候使用电子产品或者看电视，那么往往孩子就会出现营养不良，家庭沟通氛围也比较差。

　　研究结果显示，女孩比男孩更有可能在就餐期间使用电子媒体，而且孩子对电子媒体的使用频率会随着年龄的增长而增加。就餐期间使用电子媒体的情况更常见于缺乏沟通氛围的家庭中。边吃饭边使用电子媒体对孩子们的影响存在于多方面：

　　第一，影响食欲。边吃饭边玩手机或看电视的孩子往往以媒体上的内容为主，忽视了食物的味道，使本来已经出现的食欲受到抑制而降低或消失，久而久之就会出现营养不良现象。

　　其二，影响食物的消化与营养的吸收。人在吃饭时，需要有消化液和血液，帮助胃肠消化食物;而吃饭时玩手机，大脑也需要大量的血液，这样，相互争抢血液结果是，两方面都不能得到充分的血液，就会吃不好饭，消化系统也受影响。时间长了，还会发生头晕、眼花。

　　此外，吃饭常用手机的孩子更喜欢喝甜饮料，对蔬菜沙拉、水果、牛奶等的摄入量不足，也容易导致孩子营养不良。研究者认为，过多地将注意力放在吃饭以外的事情上，很容易导致摄入的食物单一且营养结构不合理。因此研究者建议，父母应限制孩子在就餐时对电子产品的使用。 (禹建)

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